「吃」對每個人來說，這麼簡單的一件事，對於40歲的白佩玉來說，卻是一段刻骨銘心的歷程，這一位養尊處優的科技貴婦，為了讓女兒吃得健康，6年來從零摸索，彎腰學習，變成了一位養蝦農婦。
宛如貴婦吃喝玩樂的日子，就是白佩玉衣食無缺的過去。但幸福的包袱瞬間重了起來，夫婦倆發現小女兒對蝦子嚴重過敏，他們自責不已，決心找到能讓女兒安心入口的蝦。
養蝦達人白佩玉：「阿嬤寫一張紙說，我為什麼會過敏。」養蝦達人白佩玉女兒：「沒有！」白佩玉：「妳明明就有。」白佩玉女兒：「沒有。」白佩玉：「我有看到，就是寫說。」白佩玉女兒：「我有，我有看到。」
養蝦達人白佩玉：「那是一個怎麼樣，讓人非常焦慮，而且真的是有點痛苦的起點，才會想到養蝦，一開始自己吃。」主持人方念華：「給大家看一下。」白佩玉：「你們看一下，這是我女兒，比較嚴重的時候的狀況。」方念華：「她現在多大了。」白佩玉：「她現在已經是小學二年級了，她異位性皮膚炎，那這是她的腳。」
方念華：「這是腳喔？」白佩玉：「對。」方念華：「腳踝的地方。」白佩玉：「腳踝，腳後…，膝蓋後方，膝蓋的後方，膝蓋的後方，這是手，手關節的後方，等於有這麼大的範圍。」方念華：「這麼大的面積。」
雖然曾經懷疑自己，但白佩玉為了能吃得健康，堅守著自己的信念，這份堅持，也說服了所有懷疑的眼光，更多養蝦的辛酸甘苦，都在今晚8點的看板人物節目中呈現。
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