今天的內行美食，要來介紹一碗幸福湯，屏東一家魚湯，原本叫做綜合湯，因為裡頭有除了有蛤蠣之外，有虱目魚丸、魚皮和魚肉，整碗湯份量超大，還只要60元，讓吃過的老饕都說喝到這碗湯，實在好幸福，於是多了幸福湯的稱號。
老闆VS.顧客：「幸福湯一碗。」
有沒有聽錯，客人點的居然是幸福湯，到底是什麼幸福方式，老闆先把蛤蠣和魚丸丟進鍋內，還不只這樣，這一大碗滿出來的虱目魚皮和魚肉，毫不留情，全部丟下鍋，而這份量超大，還只做一碗份。顧客：「哇！幸福滿滿。」
裡頭有2大條虱目魚肉還有魚皮，光看這整碗湯內滿出來的料，顧客還沒吃下肚，就直呼好幸福。顧客：「我現在第一口喝，就有幸福的感覺。」顧客：「料多實在，東西又新鮮。」
業者：「以前叫做綜合湯，(顧客)建議叫做幸福湯。」
整碗湯有魚肉的鮮甜、魚皮的膠質，甚至還有虱目魚丸的Q脆感，真的是一吃進嘴裡，就有滿滿的幸福感，而且這碗超大碗的幸福湯，還只要60元，為了配湯，店內的肉燥飯，肉燥還能吃到飽，真的物美價廉，也讓10年老店幸福湯的稱號，也真的實至名歸。
◤2024史上最熱一年◢
