郭婞淳是台灣原住民阿美族，來自台東縣台東市。她是國立台東大學附屬體育高級中學舉重隊的出身之舉重運動員。郭婞淳在2016年里約奧運奪得女子58公斤級銅牌，並在2018年亞運會上奪得女子58公斤級金牌。她在2013年、2017年和2018年三度奪得世界舉重錦標賽金牌，其中2017年創下挺舉142公斤的個人最佳成績，刷新當時女子58公斤級挺舉世界紀錄。

2018年，國際舉重總會調整了量級，郭婞淳隨即在女子59公斤級抓舉、挺舉和總和三項中成為世界紀錄保持者。2019年，她在全大運以總和225公斤奪金後，參加了該年的亞錦賽，這也是她參加的第三場東京奧運積分賽。她以抓舉106公斤、挺舉137公斤、總和243公斤的成績奪金，三項成績均打破女子59公斤級世界紀錄。

在2020東京奧運中，郭婞淳代表中華隊參加女子59公斤級比賽，最終順利拿下金牌，為台灣體育再添一筆輝煌的成就。