第10屆全球華文永續報導獎/餐桌上的氣候變遷,正在消失的家常菜

  • 記者:米狄亞
  • 發佈時間:2026.10.18 14:53
  • 最後更新時間:2026.10.18 14:53
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由TVBS陳詩璧、華子琛、潘建樺完成的作品「餐桌上的氣候變遷,正在消失的家常菜」獲得第十屆《全球華文永續報導獎》專業組平面類首獎

由TVBS陳詩璧、華子琛、潘建樺完成的作品「餐桌上的氣候變遷,正在消失的家常菜」獲得第十屆《全球華文永續報導獎》專業組平面類首獎

近年臺灣飽受極端氣候與熱傷害衝擊,當天氣型態轉為乾旱與短時強降雨居多時,農作物中的稻作、玉米及馬鈴薯等,收成大打折。海溫上升的影響更劇烈,家常魚類「肉鯽仔」與「紅目鰱」產量呈斷崖式下滑。這是一場發生在你我身邊的生態與餐桌危機。《TVBS新聞網》深入走訪漁港、漁市、養殖場、農田與自助餐店,並諮詢學者、氣象署、農試所及國家種原庫,從多方視角探究現況,共同為臺灣尋找氣候變遷下的生存解方。


評審指出過往氣候變遷報導多聚焦於氣候現象本身,或其對種植、漁獲等生產端的衝擊;本系列反其道而行,從家常菜的消失與菜價變動出發,回頭追索氣候變遷的軌跡,視角翻轉巧妙。當肉鯽仔一尾從四十元漲至百元,餐桌上人人有感的細節,讓抽象數據化為切身經驗,引導讀者體會永續不是遙遠的極地冰融,而是每日飲食中就能開始的日常實踐。

採訪工程同樣紮實,團隊深入漁港、漁市、養殖場、農田與自助餐店,並諮詢學者與研究機構,讓現場故事與科學數據相互印證;形式上結合互動網頁、統計圖表與影音訪談,展現平面媒體與科技俱進的多元敘事能力。本作品示範了永續新聞由生活反觀環境的新路徑,把新聞的告知力量延伸為行動的起點。


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