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關注永續!食創獎互動策展 翻轉「剩食」危機

記者 楊旂 / 攝影 張家寶 報導
發佈時間:2024/11/29 18:00
最後更新時間:2024/11/29 18:00

一年一度的2024食創獎,今年透過策展活動,結合剩食危機,推動永續議題,並在現場設置許多互動遊戲,吸引不少民眾到場,更加了解永續議題,並逐漸落實在日常生活中,實現更環保的生活態度。

圖/TVBS

 
拿起手機,掃描一旁的QRCODE,查看裏頭的資訊,2024食創獎以及CREATE未來活動,透過飲食文化的創新,推動永續議題,落實在飲食與日常生活中。

29日食創獎現場透過策展,以深入淺出的方式倡導永續理念,結合主題"剩食危機",與永續概念融入展場設計,規劃互動遊戲打造品牌攤位,吸引不少民眾在現場跟裝置互動,更加了解永續議題。

民眾:「就是透過這個展覽才知道說,就是剩食對這個環境,造成影響有多大,那未來可能就是在吃東西的時候,就是點我自己吃得下的份量,我就不會造成食物的浪費。」
 

民眾:「因為卡牌好像有分成食衣住行,然後就是我有特別翻,我平常的一些行為的這個卡牌,才發現到說原來他的碳排放量,好像是高於其他行為的。」

這次活動將抽象的概念,轉化為貼近生活的實際行動,內容除了剩食危機外,還涵蓋了環境保育、社會關懷健康促進與共好夥伴等多元面向,透過結合生活與行動的具體實踐,呼籲參與永續生活新革命,期盼能夠啟發民眾,探索永續飲食的實踐方式,翻轉「剩食」危機。



 
 

#2024食創獎#策展活動#剩食危機#永續議題#環保

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