Janet出手了!引薦拜師「台菜廚神」 宋芸樺夢想開店賣雞排

  • 記者:林彥君
  • 發佈時間:2026.11.12 17:18
  • 最後更新時間:2026.11.12 17:18
將網站加入你的 Google 偏好搜尋來源,更容易搜尋到喜歡的內容
Janet夫妻和楊昇德有私交。(圖/TaiwanPlus提供)

Janet夫妻和楊昇德有私交。(圖/TaiwanPlus提供)

台裔男星楊昇德(Hudson Yang)因演出美劇《菜鳥新移民》(Fresh Off the Boat)而走紅,如今的他已是哈佛畢業高材生,甚至在主持上也開出一片新天地,成為實境飲食節目《Order Up with Hudson Yang》主持人,他聯手Janet(謝怡芬)、宋芸樺、紀培慧、索艾克等人,在台灣找上名店大廚,深度體驗最道地的台灣飲食文化與人情味。楊昇德崩潰地說:「即使這季做了更多的準備,但有幾次我不太想把自己做出來的料理端到大家面前!」直呼台菜博大精深,讓他數度受挫。

(圖/TVBS)
宋芸樺、紀培慧擔任料理小幫手。(圖/TaiwanPlus提供)

在Janet的熱心引薦下,節目第一站的台菜師傅,就是新北土城老字號台菜餐廳「青青餐廳」的阿發師(施建發)。阿發師不僅有超過40年的廚神功力,更曾任李安電影《飲食男女》廚藝顧問並擔任切菜替身。

回憶跟Janet的緣分,楊昇德說:「我大概從12歲就認識Janet和George了,至今仍清楚記得我們第一次一起出遊的經驗,Janet就像是一位很酷的大姊姊。當時,我們去了台北一家曾經爆紅的馬桶主題餐廳吃飯,Janet還帶著我走訪台灣各式各樣精彩的夜市,不斷鼓勵我嘗試新食物,突破當時對飲食還相當有限的接受範圍。」

除了台菜與小吃的考驗,楊昇德更進一步挑戰研發新口味的台灣國民美食「炸雞排」。在炸雞排的過程中,宋芸樺與紀培慧特別充當他的料理小幫手。宋芸樺透露自己小時候曾想過要開雞排店,這段童年夢想與拍攝體驗意外碰撞出溫馨又逗趣的火花。除了擔任小幫手,節目更安排了極具考驗性的「出師測驗」,宋芸樺與紀培慧化身嚴格的盲測評審,在不知情的狀況下親自品嚐楊昇德製作的料理,過程充滿笑料與緊張。

延伸閱讀