《阿鴻上菜》陳鴻視網膜剝離「險失明」！　罕見露面自招當媽寶

陳鴻昔日以《阿鴻上菜》節目廣為人知，過去他因為用眼過度，原以為是飛蚊症未即時就醫，導致2度視網膜剝離，左眼有半年都看不見，險些失明。58歲的陳鴻為迎接2025的到來，他近日受邀到天母國中推廣「食農教育與品牌行銷」，與全校500多位學生分享他在美食生涯中的寶貴經驗，難得公開露臉，狀況極好。

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陳鴻現為明新科技大學副教授，在分享會上他回顧自己30年的電視教學生涯，表示自己所做的不僅是教烹飪，更是透過美食讓人們懂得如何用心去分享與關愛，希望透過自己的努力，讓世界認識台灣的美食與文化，並學會「共好」的理念。

在活動最後，陳鴻以「媽寶專業戶」自稱，強調家庭的重要性，感謝母親從過去一直以來的支持，並希望能多陪伴她，珍惜與母親的每一刻，讓生命得以圓滿，讓遺憾降至最低，因為他明白，愛家與愛父母是人生中最重要的事。此次活動，陳鴻不僅讓學生們感受到美食的魅力，更讓他們明白生活中的每一個細節都值得珍惜。