總是給人性感甜美形象的藝人吳亞馨，這次在哈新聞首度獻出她的「廚藝處女秀」，別看吳亞馨嬌滴滴的樣子，這次為了做這兩道「人蔘雞湯」和「薑汁地瓜」，不但親手剪雞皮，還特地跟阿嬤討教了好幾招「撇步」，重點是，吳亞馨的手藝很不錯喔，做出來的這兩道湯品，口味都不輸外面店家呢！
藝人吳亞馨：「哈囉，大家好，我是吳亞馨，先跟大家拜個年，恭喜發財，虎年行大運，今天我要教大家一樣年菜，看說我可以結婚、可以嫁了，我要教大家人蔘雞，因為我平常…，我現在是一個人住嘛，所以有時候在家裡，會想要幫自己補一下身體，那過年的時候呢，你也可以煮個藥材就是讓家人補補身體，爸爸媽媽身體健康之類的。」
聽說亞馨為了今天的年菜，特地跟阿嬤討教了好幾招「撇步」，手藝怎麼樣呢？很期待吧！就先帶大家從食材看起囉，人蔘雞湯，材料有烏骨雞、人蔘鬚、紅棗、枸杞、米酒和鹽巴。
吳亞馨：「其實我自己呢，本身在煮雞肉的時候，我會先把雞皮的部分，用剪刀就是把它剪掉，就剩只有肉跟骨頭這樣子，這樣的話，那個湯下去燉的話，那個油脂就是不會太多，所以吃起來會比較健康，那這個雞的皮已經剪掉了，你看，在這裡，有沒有誰喜歡吃雞皮的，還可以拿去炸喔，一雞兩吃。」
食材下鍋前，要記得先把所有中藥材沖水洗淨喔！吳亞馨：「像一般人知道就是枸杞它其實多吃很好，因為它就是顧眼睛，所以我喜歡吃枸杞。」
雞肉下鍋前，也記得要先過水川燙，把雜質去掉，到時候雞湯才不會一整鍋濁濁的喔！吳亞馨：「這邊的水也滾了，那我們可以開始放我們的雞肉，它中藥材跟雞肉的顏色會出來，湯的顏色就會變，那你就看自己想要就是口感怎麼樣，就是怎麼樣去調配這個雞湯，那基本上呢，一定要大火先滾，滾過之後再關小火就可以了。」
吳亞馨：「好，我們趁現在那個雞湯還在滾呢，我們趁這個時間，來煮第二道菜，那第二道菜呢，亞馨為大家準備了薑汁地瓜，因為我本身很喜歡吃地瓜，地瓜是個非常好的蔬果類，因為它含有非常非常多的纖維，就是你知道嗎？吃完年菜之後呢，吃了太多東西了，所以要吃點地瓜，可以讓我們的肚子消化一下。」
薑汁地瓜需要的食材，有老薑、芋頭蕃薯和紅糖。吳亞馨：「阿嬤有教，她說這個薑在用之前，其實要先把它拍碎。」
蕃薯去皮切塊，加入薑片和紅糖，滾水煮個15分鐘左右，就可以上桌囉！吳亞馨：「那我們的雞湯已經差不多了，哇！好香喔，好，上菜囉！亞馨這兩道湯呢，都已經準備好了，那現在我就要來試吃囉，先喝一口湯，這還滿好喝的耶，而且喝下去的食後，那個湯味會回甘你知道嗎，就好香喔，而且人蔘的那個味道，真的非常非常的棒。」
吳亞馨：「我們現在試試看，我們的那個薑汁混種地瓜，這芋頭地瓜煮的非常非常的嫩耶，你知道嗎，入口即化，太棒了，你看吃完雞湯跟吃完年夜飯之後呢，還可以吃甜品，你有沒有覺得這一道年夜菜呢，非常非常的滿足，還不錯。」
