徐華鳳出道超過20年，19歲參加中國小姐選拔，獲得季軍後踏入演藝圈，星途浮浮沉沉，後來突破尺度拍攝寫真集，讓她跟性感女星畫上等號，9年前她因為一度介入鞋業大亨湯偉時婚姻，形象受損，演藝事業幾乎停擺，但她不以為意，為愛移居台中，淡出演藝圈，最後雖然如願嫁給湯偉時，但天不從人願，終究不敵病魔。
還沒罹患胃癌前的徐華鳳，雖然淡出演藝圈，但6年前上節目跳肚皮舞，性感依舊，19歲因為參加中國小姐選美，獲得第3名，讓她順利踏進演藝圈。
主持人(節目片段)：「所以你是第5名喔？」已故藝人徐華鳳(節目片段)：「我那時候選的時候是第5名，然後後來有一個人被摘冠，我就跳上去變第4。」主持人：「不是，第5名有什麼好掛牌子的？」徐華鳳：「因為不夠高。」
主持人：「不是啊，攝影師為什麼會組合一個第1名、第2名跟第5名的合照，應該是第3名吧，你把第3名跟第4名殺到哪裡去？」徐華鳳：「沒有，有一個就被摘冠了，就沒有了，然後有一個我也不知道去哪裡，就常常不見這樣子，所以每次出去都是我們3個。」
進入演藝圈後，徐華鳳一開始多以劇劇為主，但始終沒大紅，一直到13年前拍攝寫真，讓她徹底轉型，跟性感女星畫上等號。
聲名大噪後，徐華鳳也開始接拍電影、演偶像劇，還經營服裝店副業，全台一度有4家分店，7年前傳出她介入鞋業大亨湯偉時婚姻，移居台中後，幾乎很少出現在螢光幕前，一直到3年前傳出罹患胃癌，這個名字才又被人提起。
徐華鳳(2009.6.28)：「價錢不重要，心意比較重要。」記者：「生小孩的部分呢？」徐華鳳：「我在醫生的許可之下，我會希望可以儘快生小孩。」
抗癌成功後，徐華鳳男友湯偉時也結束上一段婚姻，準備將她娶進門，當時她還希望能夠生小孩，如今這個心願，隨著她病逝，再也無法實現。
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