洪金寶在自導自演的火爆動作片《特工爺爺》除擔任動作指導，更展現演技，一下是患有失智症的呆萌老先生，一轉身又是超級特務的厲害殺人機器，眼神、表情反差極大，展現他影帝級的演技實力。
洪金寶近年多扮演德高望重的功夫強人，大都是霸氣逼人，目光銳利，這次在《特工爺爺》中扮演退休特工老丁，雖年過60又身形渾圓，但其實功夫身手了得，身體好過許多年輕人。但與他矯健的身手形成鮮明對比的是健忘症，總是會不經意流露出一種呆萌的表情。
但呆萌爺爺更擅長「一秒變殺手」的精彩戲碼，只要遇到兇險，眼神瞬間從傻呆變犀利，更能一展猛烈的武打身手，招招朝向敵人最痛之處攻擊，絲毫不手軟，遲緩老態消失無蹤，不但能近身搏鬥、空手奪白刃，更能瞬間斷骨，隨手拿衣架都能把人打趴倒地，可是打得酣暢淋漓。
拿捏如此大的轉變很考驗洪金寶演技，他也不忘加入一些英式幽默感，讓觀眾會心一笑，這種喜感非常考驗導演及演員的喜劇功力，很多與共事過的演員都說：「大哥就是個大活寶，平日特別幽默，在拍攝現場總是能逗得大家笑哈哈。」
《特工爺爺》也曝光了一組人物關係海報：「特工爺爺」洪金寶，「浪子父親」劉德華，及天真小姑娘陳沛妍是「實力擔當」；在影壇影極具響力的徐克、麥嘉、石天3位「老頑童」為了洪金寶大展喜感，成了「喜劇擔當」；胡軍、馮紹峰、彭于晏、元彪、朱雨辰、馮嘉怡等6位型男自然成為「顏值擔當」，用實力、演技還有臉蛋征服觀眾，全力力挺電影。電影將於4月1日上映。(照片：華映)
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