第73屆金球獎頒獎典禮，再過不到一個星期就要登場，晚宴菜色搶先曝光，前菜是加州在地蔬果製作的沙拉，主菜特別準備了海陸大餐有鮭魚和菲力牛排，甜點則是巧克力白蘭地慕斯，讓賓客享用美味大餐。
新鮮生菜配上櫻桃番茄，加州在地最新鮮的蔬果，主廚巧手一變，變身金球獎第一道上桌的開胃菜。
金球獎晚宴主廚：「只要新鮮就好，這邊有炙燒紅蘿蔔，還有一些花椰菜。」
眾星雲集的晚宴，主辦過45次金球獎的希爾頓酒店，經驗老到也要求新求變，今年的菜色搶先曝了光。
金球獎晚宴主廚：「(主菜)我們準備了，慢燉鮭魚佐黑蒜醬和金絲瓜，在速食菜單的部分則是有兩種烤馬鈴薯。」
鮭魚加上菲力牛排來頓海陸大餐，另外甜點也是重頭戲，有巧克力白蘭地慕斯和杏仁蛋糕，口味和造型處處看得見創意巧思。
金球獎晚宴甜點主廚：「無麵粉巧克力蛋糕佐橙酒，我們也準備了檸檬幕斯，中間以開心果裝飾。」
吃要吃得美味精緻，會場布置當然也不能馬虎，用了大量玫瑰花裝飾，以金黃色和紫色兩種色調為主，陪伴大明星度過精采的頒獎之夜。
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