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小老鼠變名廚 料理鼠王顛覆想像

記者 左敏琳 美國 報導
發佈時間:2007/07/06 14:39
最後更新時間:2016/05/16 15:06

老鼠出現在廚房裡,通常都是不受歡迎的,不過,如果一位法國廚師因為老鼠的幫忙,成為世界名廚,這樣的情節,顛覆很多人的想像,電影首映會上,許多名廚爭相分享他們的料理經驗。請看TVBS特派記者左敏琳來自好萊塢的採訪報導。

皮克斯動畫工作室的新主角,是一隻會作法國料理的天才老鼠。通常在廚房裡一出現,就讓人大驚失色 的小耗子,受到法國大廚的精神感召,竟然也能成為烹調高手。

料理鼠的創意,沒想到激發出許多美國料理王的鬥志電影,還沒上映,好萊塢廚師和食評家都紛紛出現在紅地毯,說美食、談料理。名廚齊雅瑞羅:「準備很多食物,眼睛睜開第一件事情就是想要做什麼料理,怎樣才能讓別人打開心防,接納我的創意。」

女大廚費澤:「我們了解小米(鼠王)的經歷,這門生意不容易。」

食評家康乃克:「珍和我會找好餐廳吃,帶好食物給大家。」

這些得獎的大廚,都是美國美食頻道的常客,說起吃來,認真得不得了。不過料理鼠王最特別的,大概是動畫師的烹飪集訓了,電影裡料理的細節,都是親身力行的結果。燒菜燒不好,廚房一團亂的經歷,呈現在電影裡,更加逗趣。動畫監製拉瑟德夫婦:「不管是油膩膩、濕的、乾的,要把這些細節弄得像真的都是挑戰,在電腦裡看起來很美味,在廚房還比較容易。」

TVBS記者左敏琳:「在米老鼠打開了全球迪士尼的知名度之後,現在這隻新的動畫料理鼠,不僅會做菜還會說故事,至於這次的料理鼠王,能不能夠再創新高還很難說,但是至少已經在外界產生許多聯想,並且製造了不少的話題。」

#電影#美食

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