料理實境節目《真料理兩鍋論》今（27）晚播出第十集，本集主題為「主廚的逆襲」，節目邀請到過去合作的21位主廚回到節目中擔任評審，由六位主持人親自下場做菜，一人挑戰一道料理，給這些專業主廚們點評。當聽到要自己下去做菜時，主持人們驚訝得嘴巴都合不攏，邰智源更再三確認以防自己聽錯，然後不可置信的喊「那就完了」。
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兩隊主持人找來知名大廚擔任廚藝指導，邰智源親自打電話邀請留法名廚阿辰師，羅時豐與郭主義主廚更有十幾年的老交情，六位主持人還先找大廚師傅們進行料理特訓。也因為主廚只能指導不能親自做菜，所以只要看到對方主廚碰到器具跟食材，就立刻緊戒大喊，甚至要求主廚要把雙手放到背後，還要求看回放檢查，引全場笑聲不斷。
知名老饕邰智源坦言因為身上的各類稱號壓力不小「我畢竟是被大家奉為老饕，而且我命宮剛好有一個是天廚，我阿公還是總鋪師，其實真的很有壓力。」跟阿辰師特訓時還聊起兩人一起到法國吃遍美食，走訪各類餐廳的回憶，更從每個食材的處理方式、調味比例都一一確認，結果唯一想做效果撒調味料的環節就撒了出來，連他都吐槽自己「不要手賤！該安份在旁邊看的時候就不要亂動！」
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羅時豐更直呼得知要下場做菜時非常忐忑不安「我們要自己做給專業廚師們吃，這根本大逆不道，在關公面前耍大刀，而且要跟邰哥比廚藝我根本不自量力。」笑說自己完全不專精在這方面並自嘲「但我熱菜或煮泡麵的功力是還不錯！」坦言自己從知道要做菜時便開始緊張，錄影過程中腦袋還一直重複在背誦做菜的程序。
黃鐙輝也表示自己不會做菜，開始料理時緊張到瘋狂提問「炙燒是一面還是兩面？夾子要怎麼開？我用左手噴還右手噴？」連對面的羅時豐都無奈吐槽「你用嘴巴噴好了啦」黃鐙輝崩潰喊「沒辦法啊我太緊張了啦！」。邰智源更看不下去下場幫忙切菜，被黃鐙輝打趣說是他的小助手，讓邰智源哭笑不得。黃鐙輝表示「我做菜時想的就是步驟、步驟、還是步驟，只要有人跟我說話，不是顧此失彼，就是手忙腳亂，所以真心佩服專業廚師。」
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