香港食神梁文韜，韜哥，今天帶領45人美食團到宜蘭品嘗道地蘭陽料理，他們吃的是一桌3千5，有11道合菜，但韜哥一嚐到仙草雞，就認為藥草味太重、肉味太少，吃到「多寶魚」，雖然誇讚主廚的火侯控制的很好，但覺得味道不夠，可見得，道地的台灣美食，還不見得能迎合口味較重的香港食神。
跟著香港食神韜哥的腳步，美食團這一站來到宜蘭著名餐廳，準備體驗道地蘭陽料理，瞧瞧大家，手上的筷子沒停過，還有人趁著菜一推出趕緊拿像機拍；這回他們吃的是一桌3千5，含水果有11道的合菜。
看看這道黑壓壓的仙草雞，韜哥搶先嚐，看看味道如何。香港食神梁文韜：「藥材，有藥材。」
仙草雞的藥材味較濃，肉味較少，合不合胃口，看韜哥的表情就知道，接下來再換另一道多寶魚試試看。梁文韜：「這不錯，這個蒸的很好，味道淡了一點。」
看來韜哥的口味確實較重，對韜哥的評論，主廚表示，一般來說香港人口味吃的重，台灣人講究養生清淡，總結韜哥對蘭陽菜的評論，大致都給不錯的評語，可以被人稱為食神當然要有幾把刷子，現在食神要公佈在他心中所謂美食的定義。梁文韜：「不時不吃，不鮮不吃，利用有限的資源，去記住無限創意。」
也就是說要吃合時令的食材，還有非新鮮的不吃，最後就是用簡單料理發揮最大創意，記住秘訣的嗎，下一回吃東西你也可以是個食神。
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