紀錄片《看不見的國家》由美國導演葛靜文貼身拍攝前總統蔡英文，不僅她8年執政的歷程，更紀實台灣近十年的政局，在紀錄片中，她也將2015年底韓團TWICE台灣成員周子瑜因在節目中舉國旗，於總統大選前夕被迫道歉的事件加入素材。如今即將屆滿10年，TWICE也終於能首度來台開唱，讓導演葛靜文直呼欣慰，並表示這件事對台灣的重要象徵性不可抹滅。
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而她表示蔡英文私底下非常幽默、活潑，「讓我想起我的阿姨，她是聰明的圖書編輯」，並說拍攝過程中時常被貓咪打斷，非常輕鬆、自然，蔡英文也透露自己很喜歡皮克斯動畫《勇敢傳說》，讓她更感覺親切。而當紀錄片拍完之後，蔡英文是否有協助宣傳？葛靜文搖頭表示僅接觸過她的幕僚團隊，「我不具有任何特權，沒有她的手機號碼，也沒有傳email給她」，更笑說「我完全沒有那個權勢」。
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但提到自己的國家政局，葛靜文透露從美國出發至台灣宣傳當天，家鄉洛杉磯傳出川普政府出動海軍陸戰隊，強化對移民與海關執法局（ICE）的支援，對抗議聯邦拘留中心的民眾實施軍事部署，讓她憂心忡忡，更對川普一連串的舉動感到不滿，「我有沒有幻想過踢他的蛋蛋跟臉？有啊，我真的有。來啊，川普！我會把你打趴。這就是我的感覺。」但隨後又補充自己只是個小咖，「我不知道啦，如果他膽敢對我怎樣，我會站出來反抗，我知道我會。」
葛靜文在台期間曾享受許多美食，酷愛珍珠奶茶、火鍋以及小籠包，口味也相當入境隨俗，「我喜歡正常版的珍珠奶茶，正常甜、正常冰」，而當她提到自己的名字「葛靜文」從何而來，則表示當年是在北京學中文，由於她的姓氏是Guest，當時老師為她取名為「葛文」，而她後來因為想取3個字的中文名字，所以加入了「安靜」的「靜」，但她直言只有20年前的她比較安靜，更直接喊話「是的，我很嗆辣」。《看不見的國家》現正熱映中。
