只要添加「香菜」的食物，邰智源都不吃，可是炸醬麵不加蔥，卻要加蒜，老饕邰智源，這次要獨家分享找美食的秘訣。
◎家常菜 臥虎藏龍
滿足挑剔的嘴，邰智源穿梭巷弄，傳統市場的家常菜也能讓他食指大動。邰智源：「白帶魚一定要的，白帶魚，你看這麼厚，你看到沒有，就這麼簡單，蘿蔔。」
◎表演之外 從「吃」悟道
乾淨的食材簡單處理，口感紮實，不要華麗，人生除了演藝，他自學拿到紐約理工學院的大眾傳播碩士。邰智源：「人總有高的時候，也有走窄的時候，我覺得走窄的時候，你可以利用這個時間，你要嘛就多陪著家人，你要嘛就多讀點書，充實自己或是培養自己的第2專長，所以我覺得有些時候，人家會覺得說好像放無薪假很害怕，那你為什麼要害怕呢，你可以在放無薪假的時候，覺得很高興，你有這個時間去休息，那有一種人是很可憐的，就是他在放假的時候，想著我為什麼還沒有工作，工作的時候又想著要放假，很嚴肅的聊完正經事。」
他再鑽進19歲的記憶，南陽街補習班附近的開封街。邰智源：「我要那個炸醬。」老闆：「好。」邰智源：「你們要不要清燉牛，你不吃牛是不是，那你就吃炸醬麵，我跟你講炸醬麵，然後帶炸一塊排骨，不得了，我告訴你這個真的是要命了，炸醬的嘛你。」
工作人員：「看起來很好吃，這個蔥超多的。」邰智源：「這不是蔥，這是蒜。」工作人員：「是嗎？蒜。」邰智源：「對，放蔥的就遜了，要放蒜。」記者：「這是你發明的嗎？」邰智源：「對，其實是我發明的。」
吃了30年的店，像是走進自己家的廚房。邰智源：「泡菜還有嗎？」餐廳員工：「泡菜沒了。」邰智源：「沒有，哇塞，海帶，然後花生、然後那個豆腐干，一試成主顧，而且應該不會回收的，你放心，哈哈哈。」
◎美食怎麼找 獨家揭密
工作人員：「豆干很好吃。」邰智源：「你看它的小菜就是很簡單，它也不是說真的很華麗或者很油，沒有，它幾乎都只有鹽水煮過。」工作人員：「但是都很有滋味。」邰智源：「對呀。」工作人員：「不會乾乾的。」
記者：「湖南吃辣？」邰智源：「辣的厲害，但是這2年我比較不吃辣，就是保養一下喉嚨。」
回味當學生的甘苦，邰智源從「吃」 悟出人生道理，再獨家分享好吃絕招。邰智源：「首先，你看到一家店，它外觀不怎麼起眼的時候，這家店就有問題了，第二，你看到它不怎麼起眼，人還這麼多的時候，第三，它雖然不起眼，可它的東西都乾乾淨淨，這也很有問題，你就要進去了，然後進去以後呢，老闆不太理你了，這家問題大了，你就趕緊坐下來，就別問了，你就看一看趕緊點菜，吃就對了，吃完就趕緊走就好了。」
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