TVBS星藝象氧氣女神嫚嫚營養師，從專業科學的角度出發，帶大眾重新認識體重管理這件人生大事。日前看到TVBS原創劇集《舊金山美容院》主角連晨翔為戲增重的紀錄影片，嫚嫚營養師也以自身專業提供正確觀念與方法，讓為體重而困擾的朋友，能吃得健康、達到健康的體重。
首先，嫚嫚營養師表示健康增重的首要目標是「增加肌肉量而非脂肪」，以每週約0.25~0.5公斤的速度確保增重主要來自肌肉而非脂肪。在飲食方面，增加熱量、蛋白質及複合碳水化合物的攝取，熱量每天多攝取300~500卡路里；蛋白質建議每日1.6~2.2克，雞胸肉、魚、豆類、乳製品、蛋都是很好的攝取來源；複合碳水化合物則以全穀類、糙米、燕麥、地瓜為主。此外，健康脂肪如堅果、種子、橄欖油、酪梨也都能獲得額外的熱量且對心血管健康有益。
除了持續上述的營養素及食物攝取外，嫚嫚營養師也提醒均衡飲食及頻繁飲食也是健康增重的一大關鍵。充足的維生素和礦物質，均衡攝取有助於整體健康，像連晨翔一樣每日進食5~6餐，每餐間隔2~3小時，保持進食頻率可以確保熱量與營養攝取達標，再搭配運動，持之以恆，就能健康又有效的增重。
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