導演蔡岳勳和于小惠是夫妻，更是工作夥伴，他們將在今年9月迎接第4位小寶寶，一家6口自有一套相處模式，「教育」這方面，跟大多數家庭不同，他們選擇在家「自學」，要保有孩子的靈魂，這過程需要付出多少？哈新聞獨家揭密。
◎毛躁愛美食 長子「自學」才藝多
蔡淳羽：「爸爸你看，哇，巨無霸起司比薩。」蔡岳勳：「他雖然很另類，但是我們2個其實也差不多。」
記者：「你有沒有什麼話想要跟爸媽說？」蔡淳羽：「順其自然，上天已經給我安排好，一大堆的命運。」記者：「一大堆的命運？」蔡淳羽：「除非我有能力自己去改變，不然就是只能接受。」
蔡岳勳：「只是他常常會讓我們覺得，怎麼會這麼就像她(女兒)，也是怎麼會那麼的不像個小孩。」
這位12歲的小學生是導演蔡岳勳和于小惠的大兒子淳羽，熱衷料理，他準備做義大利手工Pizza。蔡淳羽：「(麵糰)現在已經快要發酵完畢了，千萬不要讓麵糰跟別的麵糰，一起那個瞎攪和。」
于小惠：「請問這個要切嗎？」蔡淳羽：「這個切塊，媽，沒有沒有，把桿子切掉，把耳朵葉子切一半，然後整個切塊。」
記者：「我覺得當他的媽媽。」于小惠：「很辛苦，呵呵。」
蔡岳勳：「我跟他(兒子)，有很多地方是非常像的，我們倆都有一樣的這種，那種很奇怪的那種毛躁，然後很愛研究各式各樣吃的，我小時候是路邊看人家賣蔥油餅，然後吃了覺得很好吃，我就會去問那個老闆怎麼做，然後就自己去雜貨店，買了麵粉，然後回去自己就弄，把廚房搞得亂七八糟，回來被我媽打一頓這樣，淳羽下廚，也是一桌子亂。」
于小惠 ：「我說冰箱有什麼材料，你就做什麼，所以他常自己就會有很多變化。」
蔡淳羽：「你們吃的時候可以放心，因為已經精心的把牠去骨掉了。」
秋刀魚、臘腸、番茄，還有他自己突發奇想的配方，再切半顆鬼椒，撒上滿滿起司，第一道Pizza出爐。蔡淳羽：「媽咪，我放很多起司，應該會有拉絲的感覺，好吃！」
◎4寶貝 毛躁文靜活潑淡定
于小惠懷著第4胎，妹妹將在9月份報到，先介紹第1位小美女，牧霏，排行老2，走明星路線。二女兒牧霏：「我也喜歡做菜呀，我喜歡做點心。」于小惠：「他妹比較溫柔，然後必要的時候才講話。」
蔡岳勳：「可是在其他的部分，比如說寫字呀、寫功課呀，每天要記得剪指甲呀。」牧霏：「跟我一樣！」蔡岳勳：「帶手帕呀，然後衣服要弄乾淨呀，什麼的。」牧霏：「跟我一樣！」蔡岳勳：「沒有一件事情做得好。」
于小惠：「因為我一定會常常跟她說謝謝，因為我覺得這是我們的一個培養的好習慣，她說妳為什麼要常跟我說謝謝，妳知道我對妳的愛，是無條件的，她的語言會讓你覺得，不知道從哪裡來的。」
蔡家老3「福寶」，1歲多，人未到聲先到！蔡岳勳：「超級High咖來了。」福寶：「媽咪。」于小惠：「寶寶。」福寶：「哥哥。」淳羽：「哈囉，福寶。」
記者：「你是在抱媽媽，還是在抱妹妹呀？」蔡淳羽：「抱媽媽。」于小惠：「他都不喜歡我生弟弟、妹妹。」
◎傳統教育之外 「自學」精彩
這就是他們家的4個寶貝，淳羽遺傳父母的天分，除了做菜的直覺，還有個性。蔡岳勳：「我小時候比他笨，而且比他看起來傻，我是不太好的學生。」
于小惠 vs.蔡岳勳：「學習能力很差，就被判定學習遲緩，然後呢在老師的眼中，我們是一種沒有，沒什麼未來的小孩，我的印象很深，我的老師一直告訴我，是沒有用的小孩。」
于小惠：「他就會常常在學校，有很多的挫折，他會說同學笑他呀，或是他寫字不好呀，或什麼什麼那我就會很生氣，我就說那你問他們，他們會打鼓嗎，他們會做菜嗎，對，可是他就會很受傷，他就會覺得，但是媽媽他們就是覺得我不好呀，所以我到後來，我就說那我們回家呀，我們幹嘛一定要在學校上學。」
蔡岳勳：「我希望老師接受他的另外一個方面的優點，而不要只要求他把功課做好，我說其實他就算6年都沒有好成績，我也不在意，因為我認為那個可能在，在他現在的階段，並不是最重要的。」
于小惠：「做父母，千萬不要把孩子放在一個諸多批評的環境裡，因為他們這麼小的時候，是一張白紙，他們是一塊田地，你種下什麼樣的種子，在他的思考裡、在他的心裡，他將來就是認為，自己是什麼樣的人。」蔡岳勳：「我們保有他原來的靈魂。」
應該在學校的6年級教室，但淳羽過去3年都在「自學」，走到世界學習，每個學期，于小惠都要擬學習「計畫書」。于小惠：「他就是在數學上面，非常沒有辦法，在學校就很挫折，那我就去買那種書，比如說叫做數學料理王，它裡面都在講料理，可是偷偷就會學到數學，就是你要想一些方法。」
共學團體，1個月要1萬300元、打鼓課2400，英文課2500，廚藝課程3千元，1個月的學費大約要新台幣2萬1000元。于小惠：「父母是唯一可以支持孩子做自己的人，所以我覺得在他們，我很重視他們0到7歲，7到12歲到他們成年以前，他們想要什麼，就在那個當下去做，那是最有力量的。」
記者：「有沒有固定誰是黑臉？」于小惠：「80%都是導演。」記者：「是以膚色來決定嗎？」于小惠：「哈哈，他就天生是黑臉呀，不只是在家裡，在公司也是這樣。」記者：「導演到哪都黑臉」于小惠：「對呀。」
◎給「不同」人帶 少盯著孩子
于小惠：「多多利用資源，比如說找很多媽媽跟你一起，找共學團體呀，阿公、阿嬤，你要盡量讓孩子給不同人去帶，還有我的同事，都可以帶他出去玩。」
採訪這天，換淳羽「帶我們」出去玩，到五星級飯店樓下的超市買食材。淳羽：「這個是什麼？」賣場人員：「這個火腿。」淳羽：「這個多少錢？」賣場人員：「我要幫你秤重一下。」淳羽：「好。」
記者：「你還要買唷？」淳羽：「對，我先看看費用夠不夠。」賣場人員：「146元。」 淳羽：「好，幫我買一個，廚師就是這樣子，除非是做給家人吃，就買便宜一點，如果是那些做給貴賓吃，就一定要買好的。」
于小惠：「其實教孩子要越少越好。」記者：「不要說太多嗎？于小惠：「真的，你太多，你是用你自己的想法在框架他，就是媽媽妳要很放手，妳真的不要把孩子想成是妳的責任，孩子是他自己的責任。」
在公司樓頂，他負責照顧另一群生命。淳羽：「我現在帶你們來看，這是我們的香草花園，這是百里香、荷蘭芹，比如我們摘一大把好了，拔起來然後折一半、剁碎，還蠻適合做那個湯，或者燉飯、或是義大利麵、迷迭香，這要訓練很久。」
台北下午2點多，將近38度。淳羽：「37度，大概就是一天澆2次花。」記者：「大太陽底下，可以澆水唷。」淳羽：「對，不能澆到葉子上，要澆到土裡去，只要澆一些些就好，觀眾朋友不要怕說，啊，完了完了，我澆太多植物會不會壞掉，不會，澆多一些些並沒有太大的傷害，像這盆比較大株，就往中間澆，澆多一點，那如果真的很熱，可以拿點水這樣洗臉，還不錯。」
◎蔡導吃素日 長子機伶改菜色
摘下親手栽培的香料，加進第2道料理。淳羽：「秀珍菇，那個黑菇，像這種，然後還有小黃瓜，爸爸，爸爸，你看這就是精心為你做的，素食比薩，酷。」
蔡岳勳：「耶，很好吃耶，我從來不吃Pizza這玩意，我只吃我兒子做的Pizza。」記者：「喔，老爸很捧場。」蔡岳勳：「因為它吃起來很真實、很原始那種，好好吃的食物，我上一次吃他做的Pizza，我也是嚇一跳說，那麼小的小孩，怎麼能把Pizza做成這樣。」
淳羽：「啊，媽，妳可不可以幫我看一下烤箱，啊，不行，不行，妳要彎腰，我自己來。」
于小惠：「他就是會這樣(貼心)，他會，牧霏也是，如果東西掉到地上，我在懷孕，她就會趕快趴下去撿。」
◎母內父外 蔡家育兒哲學
蔡岳勳：「小惠她提供了一個非常好的、小孩子的，內在的一些培養跟維繫，但是我必須要訓練他們，有一個對外的一個連接的概念跟方法，我完全保護他們，我也完全遵從她那一個，保護他們內在思維跟靈魂的一個想像，但是我會極力的要他們做好，所有可以飛出去的準備，總要把翅膀的羽毛梳順了、把翅膀張開，也要知道，外面是有很多危險。」
淳羽「自學」3年的成功經驗，7歲的牧霏也開始自學。蔡岳勳：「我們不是要挑戰，或者是告訴大家說去推翻，傳統教育的存在意義跟價值，而是說是不是有另外一種可能，可以讓孩子有更好的發展，跟更完整的一個靈魂的呈現。」
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