「香帥」鄭少秋堪稱是第一位紅遍台灣的港星，曾經為了角色，特地拜師學劍！不過他與肥肥沈殿霞的婚姻，讓他揹上負心漢的罪名；透過專訪，來看「秋官」的46年星路。
港星鄭少秋vs.大陸演員于波：「我永遠18歲，哈哈哈。」
「秋官」鄭少秋66歲，身材不變，依舊是觀眾印象中的「香帥」。楚留香1979年：「湖海洗我胸襟。」
港星鄭伊健：「我以前本身不喜歡看古裝片，真的，但是真的除了他，我看完之後，我覺得真的很吸引，一直看一直看。」
張菲vs.鄭少秋vs.費玉清(1995年龍兄虎弟)：「就讓浮名，輕拋劍外。」
趙雅芝vs.鄭少秋(2001)：「千山我獨行不必相送。」
張菲(1995年龍兄虎弟)：「1979年到1982年的楚留香，轟動港台兩地，收視率高達70%。」
第一部到台灣播映的港劇，讓「秋官」知名度一飛沖天。港星鄭伊健vs.鄭少秋：「張無忌。」
倚天屠龍記(1978年)：「屠龍刀，倚天劍斬不斷。」
鄭少秋：「放的最好，就是戲說乾隆。」
戲說乾隆(1991年)：「山川載不動太多悲哀，歲月經不起太長的等待。」
電視機裡的不敗大俠，非他莫屬；林青霞版的蜀山劍俠，丁引成魔，刺客列傳的荊軻，或是貪生怕死的流氓皇帝劉邦，都能詮釋到位，詳讀劇本是基本功，為角色他親自拜師學劍。
大陸演員于波：「秋哥做到了，讓我們很講究。」
趙雅芝(2001年)：「他也是我的好老師。」鄭少秋：「不敢、不敢。」趙雅芝(2001年)：「因為他一直教我怎麼演戲。」
鄭少秋：「看到人家有意外了，我就不想，我心裡會慌，我看到這可能有意外，可能唷，那我就會忍不住會講出來。」
睽違20年，再接大銀幕，鄭少秋詮釋楊家將精神領袖。鄭少秋：「他們(兒子)冒著不顧生死，衝上兩狼山，大家跪在那，我已經中了毒箭，他們的感覺讓我感動。」
古裝戲的職業傷害之一，就是長時間戴頭套，秋官隱藏20多年的秘密，在2006年被狗仔偷拍「髮片」危機。
鄭少秋(2006年)：「當然是有一點點不高興，但我要在女兒面前做個好榜樣。」
鄭少秋：「我可以說，我也曾經遇到很多困難。」
成也楚留香，敗也楚留香，官晶華因戲認識香帥，更介入鄭少秋的第二段婚姻。
已故港星沈殿霞：「緣分要盡始終要盡，始終結了婚，他也跟對方斷不了來往，到我發現自己懷孕，我到加拿大待產，他也有和她來往，他沒有說過要跟我離婚，離婚這兩個字是我提出的，就這樣分手了。」
這是「肥肥」沈殿霞永遠的痛，鄭少秋的風流債，彷彿也成為一道道瘡疤，外界、同行曾經給予嚴厲的批評。
鄭少秋：「只要你咬牙，滴答，就過了那個關的，如果你那下不能按下你的火，一冒火，你就會錯了位子，你會把事情鬧得更擴大、問題更大，很奇怪，我真的試過，大概大家都有看過，我只是輕輕的一笑，就好好的，要很實實在在的，要有誠意去面對，後來就這樣過了。」
官晶華成為秋官的第3任妻子，結婚至今24年，鄭少秋對婚姻，給了這般體悟。鄭少秋：「我看主要是雙方面的信心，大家都給對方信心。」
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