汪小菲在台灣經營四川餐廳「俏江南」，對於台灣人的飲食，他覺得非常驚訝，在接受大陸節目專訪時，汪小菲說，曾經有台灣顧客問他，為什麼水煮魚的湯不能喝，而汪小菲也更訝異，台灣人吃麻辣鍋，居然會喝辣湯，他直言說，這辣椒水能喝嗎？兩岸的飲食習慣果真大不同。
四川名菜水煮魚，汪小菲家的餐廳俏江南有賣，作法是先鋪層辣椒、再撈掉，留下辣味，賣到台灣來，汪小菲說碰到水土不服的疑問。俏江南少東汪小菲：「(台灣顧客)說你們水煮魚裡的湯，為什麼不能喝，我說，湯這是『油啊』，這是、這是我們特點，然後他說，你這不是『水煮』魚嗎？」
搞半天，台灣人看到魚旁邊的汁和水煮魚的名字，直覺魚湯就是可以喝，但大陸人覺得莫名其妙，這到底是少數個案，還是台灣人都會誤會。台灣民眾：「水煮魚應該是沒有吧，對啊，因為它很辣，所以應該是沒辦法喝的吧。」
其實開川菜餐廳的汪小菲，不只覺得台灣人吃水煮魚習慣很怪，連我們以為很熟悉很愛吃的麻辣鍋，他來台灣吃，也有新發現。汪小菲：「吃到最後發現好多朋友拿碗，開始盛那湯(麻辣鍋)乾了，把湯給喝了，我說，麻辣鍋湯還能喝呀，他說對啊，這是說的是那個辣的，辣湯也能喝。」
其實大陸太大，天南地北，每個地方飲食差異像方言，已經多到數不清，再跨個海到台灣，要說兩邊誰怪誰正常，不同角度，恐怕都是不同答案。
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