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澎恰恰罕見下廚!自曝「7歲就會煮」 獨門秘方食譜傳子


發佈時間:2021/07/03 18:23
最後更新時間:2021/07/03 18:23
澎恰恰展現廚藝給二兒子見識。(合成圖/翻攝自澎恰恰臉書)
澎恰恰展現廚藝給二兒子見識。(合成圖/翻攝自澎恰恰臉書)

65歲藝人澎恰恰經常透過社群平台和粉絲互動,近來全國持續第三級疫情警戒,許多民眾都宅在家自己煮。對此,澎恰恰也罕見下廚,炒飯燒菜給兒子享用,同時傳授製作蛋炒飯的獨門秘方,溫馨料理照曝光粉絲紛紛大喊,「看起來好好吃」!

(圖/翻攝自澎恰恰臉書)

 
澎恰恰今(3)日透過臉書自誇他是被演藝圈耽誤的大廚,由於日前和二兒子「皮皮」彭宸昊分享,自己從7歲就要踩板凳煮飯,卻反被孩子質疑,「從來沒看過,好吃嗎?」於是澎恰恰重拾鍋鏟,邊炒邊解說。澎恰恰說明,首先油要下鍋,熱鍋後再投入蔥花爆香,接著把打散的蛋液倒入鍋內,讓蛋液加熱凝固成塊狀。

澎恰恰烹飪自豪的蛋炒飯。(圖/翻攝自澎恰恰臉書)

澎恰恰和兒子皮皮享受天倫之樂。(圖/翻攝自澎恰恰臉書)

澎恰恰指出,處理好雞蛋後就能把白飯加入、不斷翻炒,調味的部分不放味素或鹽巴,只加少量的醬油,嚐起來有鹹味又能讓炒飯呈現偏金黃色,一直到熱鍋內的炒飯粒粒分明,表面有點油光,蛋炒飯即完成。他表示,炒飯最高準則就是看起來有油、吃起來沒油,而烹煮過程大約15分鐘。

 
澎恰恰製作芹菜炒肉絲。(圖/翻攝自澎恰恰臉書)

罕見下廚的澎恰恰同時曬出料理照,只見他細心地切蔥花,站在瓦斯爐前一臉輕鬆翻炒食物,最後做出炒飯及一盤芹菜炒肉絲。畫面曝光粉絲留言大讚,「澎哥還是寶刀未老,你真棒」、「溫馨畫面」、「行家一出手!立馬見真章」、「看起來好好吃喔」、「父子如兄弟」、「配色不錯,看著就覺得好吃」。

實習編輯/徐榮佑

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