現在是幸福人夫的蔣偉文，為了替生寶寶做準備，最近換大房，新家走的是後現代風格，看起非常有型。
記者狄志偉：「觀眾朋友，現在我所在的位置，是在桃園一家還蠻頂級的健身中心，我今天是特別應邀到這邊來體驗一下，然後這個機器，好像亂高級的，有沒有健身教練可以來指導一下。」藝人蔣偉文：「你還沒跑到3分鐘，就要健身教練來指導，你跑1.5公里超慢的，根本是慢走，這是老人對不對。」狄志偉：「這個健身教練怎麼這麼面熟，你不是蔣偉文嗎？」蔣偉文：「沒錯，我是教練，但這不是健身房，這是我家，大家好，我是蔣偉文。」
蔣偉文出道14年，近幾年因為主持美食節目，有型男主廚封號，燒得一手好菜之外，對投資房產、裝潢設計，有獨到見解。
狄志偉：「你家也太…。」蔣偉文：「我覺得第一個感覺就是寬敞，因為這是我第2棟房子，我跟老婆就是希望說，以後會想生孩子，第1棟在台北市，所以說很小，那到這邊大概是2倍大，那我就可以安心的生小孩。」狄志偉：「空間大是為了生小孩？」蔣偉文：「當然當然，空間不夠大，就沒有辦法生小孩。」
這真是一個好理由，蔣偉家實際坪數就有50坪，空間真得很大，光客廳就有12坪，時尚前衛的設計，走的是黑白色調。蔣偉文：「因為我自己很喜歡LOVE，還有就是工業的感覺，所以說像這一面牆，這新房子原本牆壁長這樣子，然後我特別請師傅花了1萬多元，請他親手慢慢慢慢把這個牆壁打壞掉，然後把這裡面的磚頭露出來。」狄志偉：「那師傅有沒有覺得說，這個客人頭殼有問題，竟然要把牆打掉？」蔣偉文：「要打的時候，還問我，你確定要打嗎？」
不只打壞一面牆，蔣偉文家在高樓層，基於消防法規，裝有灑水系統，為了符合他工業化的FU，直接不做天花板，將灑水管線塗上白漆，讓管線外露，還特別挑了一個不規則狀的球型燈，但為了讓整體有質感，花了10幾萬，買了一套特製皮沙發，特別的是，因為家裡有養2隻貓，這沙發居然可以防貓抓。
蔣偉文：「我老婆特別挑這個皮，這是貓不會去抓的皮。」狄志偉：「貓為什麼不喜歡抓這個皮？」蔣偉文：「基於某種的原因，可能它的味道，或者是材質，貓抓起來不舒服，所以牠就不會抓。」
算是上了一課，原來還有這樣的材質讓貓討厭，蔣偉文算是有做功課，只是沙發弄的這麼舒服，怎麼沒看到茶几。蔣偉文：「當然有茶几，可是我茶几上裝了輪胎，所以我要用茶几的時候，我就把它搖過來。」狄志偉：「這個是茶几，我本來以為，它只是裝飾用的百寶箱之類的。」蔣偉文：「它本來就是一個箱子，我把它裝上輪胎，它這樣子，一些想要用的東西，可以收藏在裡面，一些雜亂的東西，什麼搖控器什麼的，然後不要用的東西放裡面。」
不止這個一物二用的茶几，蔣偉文連沙發都裝了輪子，他說方便清潔的時候移動，虧蔣偉文想的出來，因為客廳夠大，除了足夠放健身器材，非常重視視廳設備的他，也裝了環繞音響、DVD以及一台裝有機關的超大液晶電視。
狄志偉：「你這個是幾吋的？」蔣偉文：「這55吋的。」狄志偉：「55吋的大螢幕，你剛剛還說，這個電視可以移動，有些機關的？」蔣偉文：「對，因為我在跑步的時候，我需要把電視這樣拉開來，然後一轉就看的到。」狄志偉：「有沒有，看到沒有，它這個電視是可以這樣移動，而且不費吹灰之力。」
蔣偉文真的很細心，一些生活便利小細節他都有想到，寬敞舒服，還有高級的音響設備，這樣的客廳想必是很多人夢寐以求，緊接著我們就往裡面走。蔣偉文：「那這邊，就是到主臥房的一個走廊，那這個走廊，其實是我老婆的(設計)。」
即便是一個長廊，也看得到夫妻倆的巧思，一邊掛上生活照，還有瑪莉蓮夢露的貼圖，另一邊把牆往內推，黑色的玻璃一拉開，就是一整片書櫃，偏好白色的蔣偉文，特別將一間房隔成更衣間，裡面到處有鏡子，製造空間感，由於夫妻個頭都高，因此上方的空間，完全不浪費。蔣偉文：「這就是天花板不做的好處，沒有天花板了，我就可以再做更高的櫃子。」
蔣偉文的臥房，就跟客廳一樣都很大，設計也非常簡單，但是他的衛浴，可就不簡單了。蔣偉文：「來輕隔間就打開來。」狄志偉：「喔，這個就是所謂的輕隔間，然後進來，這裡面還是很多收納。」蔣偉文：「這兩邊是老公老婆，這是我的，這我老婆的。」狄志偉：「一人一個不會擠。」蔣偉文：「這樣我們就可以一起刷牙洗臉。」
浴室空間也很大，乾濕分離，浴缸用現在最流行的石板材質，他還特別加大SIZE，188公分的他，躺下去還有多餘的空間，裡面還裝了電視，讓洗澡更享受。
狄志偉：「Jacko他們家有養2隻貓，然後重點是，他們家居然有貓可以睡的房間，而家房間比我家(主臥)還大，更厲害的是，他們家的貓還有馬桶可以上廁所，真的沒蓋你，不相信馬上帶你去看。」
蔣偉文：「歡迎光臨，這是我貓的房間。」狄志偉：「嚇我一跳，我還以為貓會自己開門說歡迎光臨，那就要上金氏世界紀錄了。」
真的是有夠享受，大概5坪大的房間，裡面有2隻愛貓的專屬貓窩，還有遊戲空間，特別的是這個。蔣偉文：「這個東西它其實是貓砂，它是人造的貓砂，這是個全自動的馬桶，會自動幫牠沖。」
過去因為主持美食節目，Jacko學得一手好廚藝，加上老婆是調酒師，廚房對他們夫妻來說，相對重要。狄志偉：「哇！有沒有這麼恩愛，我跟我老婆在廚房只會說，碗趕快洗一洗，你們還舌吻。」
他們家的廚房採開放式，跟餐廳連在一起，桌子上頭還有電磁爐，看起來就像在外面吃涮涮鍋一樣，空間一樣非常寬敞，特別做了一個拉門，拉起來就能跟客廳隔開，2個人在家，老婆Lisa負責調酒，老公Jacko就負責煮菜，廚房是他們非常重要的空間。
今天型男主廚，要來為大家示範一道甜點。蔣偉文：「反轉蘋果派。」狄志偉：「做這道菜要花很多時間嗎？」蔣偉文：「不用，大約5分鐘以內可以完成。」狄志偉：「開始計時。」
做這道甜點，食材非常簡單，大約5顆蛋，超商賣的椰香麵包，牛奶、蜂蜜跟紅糖，首先先將麵包切片，然後在平底鍋排個圓圈，接著倒入牛奶，再淋上打散的蛋汁，將平底鍋拿起，讓蛋汁均勻的覆著在麵包上，接著蓋上鍋蓋，讓蛋皮凝固，悶大約1分多鐘後，用鏟子將餅皮挖起，就已經完成一半。
蔣偉文：「第一次翻轉。」狄志偉：「哇！」蔣偉文：「翻轉了以後，這邊都是焦香的味道。」狄志偉：「蛋香喔。」
聞起來真的很香，接著將已經切好的蘋果片，排在平底鍋，再淋上蜂蜜，加入紅糖，小火煮2分鐘，等蘋果跟蜂蜜融為一體後，再將剛剛的麵包餅蓋上去，再煮個1分鐘，就可起鍋，接著再加一個冰淇淋，撒上檸檬絲提味，就大功告成。
狄志偉：「好好吃喔，就是有那種布丁的口感，我現在還沒有吃蘋果，現在換蘋果跟類似布丁的皮，吃吃看，真的很讚。」
不是拍Jacko馬屁，這個派真的很好吃，簡單容易做，他是真的有兩下子。
蔣偉文家在桃園南崁，權狀65坪，2年前1坪花17萬買，加上200萬裝潢跟傢俱、家電，約1300萬。蔣偉文：「其實南崁的房子，沒有漲那麼多，慢慢的漲，這邊快要變成蘆竹市了，增值空間還是有。」
蔣偉文投資房產以自住為原則，目前加上南崁一共有2間房，台北的房子出租，剛好拿租金交貸款，未來還是會用這種以屋養屋的方式投資房產，才不會有壓力。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
