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  • 10
  • Dec
  • 2019

林彥君逛新北歡樂耶誕城狂吃 靠一周騎單車五天減脂

記者 米狄亞 報導

2019/12/10 17:45
食尚玩家林彥君逛新北歡樂耶誕城 站前市集。圖/TVBS 林彥君逛新北歡樂耶誕城狂吃 靠一周騎單車五天減脂
食尚玩家林彥君逛新北歡樂耶誕城 站前市集。圖/TVBS

今年新北歡樂耶誕城的站前廣場有許多異國美食料理進駐,從日式風味炒麵、沖繩飯糰、泰式檸檬雞排,到韓國辣炒年糕、海鮮煎餅,台式、日本、韓國、泰國美食一應俱全。吃遍許多美食的食尚玩家林彥君,這次走訪站前市集,真誠表示每攤都好吃也各具特色,更大力推薦說:「都沒有地雷!」外景常狂吃美食,展現大胃王本領的林彥君,平時靠騎單車維持身材,最高紀錄一周騎五天,無論騎車或工作在外幾乎從未遇過下雨的她,也因而有「晴天娃娃」封號。回想慘痛的聖誕節交換禮物經驗,她說魔鬼禮物頂多是放在家裡一段時間的無用良品,但她曾收過朋友吃完的雞翅骨頭,竟遇上有人真的準備「垃圾」,當場傻眼的林彥君也不得不承認對方太有創意。 
 
新北站前常態市集中,主打好吃好看好拍的「沖繩飯糰」,是以日本握壽司手法製作而成,用的是Q彈越光米和頂級海苔,以最單純的食材製造最多層次的口感,粒粒分明的Q彈米飯中夾入明太子、炸蝦天婦羅、酥炸雞腿肉等食材,外型精緻,吃起來卻有大大飽足感,搭配一杯店家特製的黑糖豆漿,瞬間洋溢滿滿幸福感。林彥君覺得沖繩飯糰外觀可愛,就像日本媽媽幫你做的便當,但注重每一環節,使得風味別有一番精緻。米飯吃完,還可嚐嚐東京風味的「蛋包燒麵」,日本師傅用雙滑蛋把日式炒麵包起來,有別於台式炒麵的濕潤,日式風味炒麵有著獨特濃郁的醬汁,麵條也非常彈牙,一口咬下,口感豐富。

 
 
圖/TVBS

肉食主義者絕不能錯過全台獨一無二的「炙燒檸檬雞排」,從食材、醃料、作法與口味都非常獨特!老闆有15年泰式料理經驗,有別一般雞排會先敲打肉,他們標榜不拉不扯雞肉,將手工製作的雞排炸酥後,刷上泰式檸檬醬汁,再以炙燒方式快速將醬汁燒入,吃起來雞排皮脆心軟還帶有檸檬清香。林彥君分析因為雞排沒打薄,可以吃到一整塊富含肉汁的口感,加上炙燒後讓檸檬醬汁甜而不酸,一點都不膩口。
 
吃完鹹食,大家不妨轉換口味,以可爾必思和草莓風味的「鯛魚燒霜淇淋」作為完美Ending!店家嚴選鯛魚燒的麵粉,自信表示就算放冷一樣外酥內軟,魚肚中先擠入綿密的卡士達內餡,再放上可爾必思和草莓霜淇淋,就能品嘗店家專為新北歡樂耶誕城開發期間限定的清爽酸甜口感。林彥君吃完後對鯛魚燒Q彈外皮印象深刻,透露就算淋上霜淇淋,口感也不軟爛,是很適合與親友一同分享的幸福甜點。店家專為新北歡樂耶誕城開發期間限定的清爽酸甜口感,想吃就趁現在!
 
每次外景林彥君總是無法控制食慾和食量,她坦承拍攝時最怕吃太多,所以出完外景隔天她都會少吃一些,「因為我實在太愛吃了,所以也會找機會多運動!」她常常單車一次就騎一整天,最多一天可消耗三千卡路里,運動量驚人!林彥君愛騎單車,就算早上有工作,也會趁下午空檔去騎車,一周最多騎五天。先前她曾騎車摔傷仍不減熱情,笑說:「若一開始就放棄,覺得自己太遜,代表還沒開始就結束了。」她表示多練習就能抓到技巧,也能拋開過往受傷的恐懼。現在的她下坡依舊衝得快,速度比一般男生還快,楊一展也是她的車友之一,還笑稱林彥君是他騎車方面的前輩和學姊。
 
    「2019新北歡樂耶誕城 站前常態市集」營業時間即日起到明年一月一日,周一到周四下午四點到晚上十點,周五到周日從上午十一點到晚上十點。
 
更新時間:2019/12/10 17:45

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