央視春晚除了藝人演唱之外，還有一些非常精緻的表演節目，像是今年有一個節目「蝶戀花」，號稱能媲美「千手觀音」，華麗的服裝加上優美的動作，真的是視覺饗宴；另外，貓熊也是題材之一，央視春晚上的貓熊，還會表演川劇變臉。
華麗的服裝，搭配上舞蹈演員，身上彩繪的牡丹花圖案，讓人彷彿就像是置身在百花齊放的花圃中；而男舞者展現優美舞姿，流連在女舞者的「花叢」之中，身後時而亮出美麗的翅膀。
這是由天津芭蕾舞蹈團，所帶來的節目「蝶戀花」，號稱是媲美千手觀音的，一大佳作，舞蹈加上高科技的燈光設備，真的是一場美的饗宴。
來自武校的「少林小子」，則是表演出一場，結合詼諧劇情，以及武打動作的節目，叫做「功夫世家」，不同以往的武術節目，這個功夫世家加入了，不少的搞笑元素，讓觀眾在除夕夜裡，能夠嘻嘻笑笑的過新年。
當然今年兩岸的大事情，就是貓熊來台，也是春晚的題材之一，只見台上的貓熊，一下子耍特技，一下子還表演川劇變臉，充滿創意的表演方式，讓觀眾看的哈哈大笑。
長達4個半小時的央視春晚，節目豐富多變，還請來國外的重量級舞團，表演「大河之舞」，吸引觀眾的注意力，堪稱是除夕最「牛」的節目。
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