民眾：「一開始嘗試生酮飲食，是朋友推薦的，他覺得說這樣的話，推薦我可以很快地減重，可是用了之後沒多久，我發現就是，就開始復胖了，然後膽固醇也上升不少。」
民眾：「聽說168飲食法，其實對於降血壓，降體脂有很大的幫助，可是我試了一個多月下來，其實我沒有太大的感受，那除了就是會有飢餓感以外，然後在可以吃的時間，又會吃太多。」
時下最夯話題，透過飲食控制維持健康，常聽到的依序網路聲量，有生酮、168、減醣、低醣與地中海等飲食法，不過醫師特別提醒。
醫師 陳欣湄：「這兩種我覺得算是蠻NG的飲食控制行為，我個人不是那麼建議，第一種就是所謂的挨餓飲食，第二個是其實不方便準備的食物，比如說像生酮飲食阿金飲食，我會建議假設你是有決定要控制體重的人，其實你可以改一個比較簡單的方式，例如你把很多精緻食物換成原型食物，甚至在原型食物裡頭，去選所謂的超級食物，也就是富含營養的食物，去幫助我們做一個飲食的調整，第一個原則就是它不能只是單純的熱量，第二個原則是它要富含很多的營養素，所以舉凡像是燕麥、酪梨或莓果，它們其實都是我們所謂的超級食物的來源。」
醫師口中的超級食物，就是指以少少的卡路里，提供最大營養價值的食品。
醫師 陳欣湄：「蠻推薦好的超級食物的澱粉，叫做燕麥，第一個其實它富含礦物質鈣跟鎂，鈣跟鎂對我們神經穩定，放鬆情緒，甚至血壓的一點調控，是有一點加分作用，第二個其實它是由富含纖維質，也就是我們所謂的低GI食物，低GI食物對於不管你是飲食控制，你是血糖調整，或者你是想增加或延長飽足感，其實它是有加分，那尤其是在我們燕麥裡頭有個很特別的成分，叫做β-聚葡萄糖，其實這個東西在一些研究發現，當我們適量地攝取β-聚葡萄糖，它對於控制我們的體脂，控制我們的血脂，其實都有加分，一個研究是觀察到說，如果你攝取一個固定量的β-聚葡萄糖，它對於降低總膽固醇，降低LDL，都會有加分作用。」
民眾：「我知道燕麥本來就很健康，所以一直有在吃，然後像我平常用的話是會用熱水，然後或加牛奶、優格下去，然後偶爾也是加一些果乾或水果這樣子，放在冰箱，然後隔天冰冰的 我也覺得很好吃，然後也很方便。」
民眾：「就問了醫生，那醫生是說，可以用燕麥可以當作我的主食，那因為燕麥它有含豐富的，這個可溶性的一個纖維，那有助於心血管的一個血脂的降低，還有改善體質，然後吃完之後，我覺得也蠻飽的，聽了醫師的建議之後，我覺得這樣的飲食的方式，讓我的血脂的指數就是恢復正常，然後健康的狀況也有一個明顯的改善。」
