享譽國際,台灣美食,你最喜歡哪一味,國人心目中,都有自己的答案 。
民眾 vs. 記者:「刈包吧 (為什麼),看起來就很台灣。」
民眾:「鹹酥雞。」
民眾:「珍珠奶茶或牛肉麵吧,因為這兩個最能代表台灣。」
民眾 vs. 記者:「滷肉飯 (為什麼),因為它是台灣之光。」
每人心中都有,台灣之光美食名單,為了增加台灣美食在國際上的曝光度,外送平台舉辦台味全民票選,十項美食,直接打在101大樓外牆,讓全台民眾來投票,第一名將登上「美國紐約時代廣場」指標看板,而票選活動美食之一-鹹酥雞業者,聽了很有感。
師園鹽酥雞業者 Jimmy:「對於台灣美食都滿有意義的,就覺得我們台灣,像珍奶,已經揚名國際了,我們台灣的國產的雞肉,其實品質是非常好的,我們台灣的肉好吃又新鮮,希望大家,我們台灣人也可以一起來發揚光大。」
每日換新油,特別注重新鮮度,小籠包,領先其他美食,與珍珠奶茶角逐冠軍寶座,店家對料理的過程,更是用心。
鼎泰豐連鎖餐廳:「就是會由師傅,下每一個小籠包的劑子,這個劑子,會把它擀成小籠包的外皮,每一個外皮是5公克,加上16公克的內餡,最後再包製成黃金18摺的小籠包。」
珍珠奶茶除了榜上有名,身為國內知名連鎖業者,對於茶飲在世界上的知名度,很有信心。
可不可連鎖茶飲店:「相信就是珍珠奶茶,可以變成一個無國界情感的連結,我們希望這個台灣的珍珠奶茶,可以成為除了咖啡以外,就是第二個世界的共同語言。」
外送平台啟動的「挺台灣美食之光前進世界」計畫,為期三周票選,吸引台灣之光「小戴」,及奧運男雙冠軍「麟洋配」力挺活動,更直接在社群粉絲團,曝光自己最愛的美食,引起廣大網友熱烈迴響。
台灣羽球一姐 戴資穎:「最想念的台灣味就是,用黑糖鮮奶作為基底的珍珠奶茶。」
奧運男雙冠軍 王齊麟:「我最愛的就是滷肉飯,你們懂吧 你們投嗎。」
奧運男雙冠軍 李洋:「我支持刈包,金門節慶佳點必吃,花生粉多,不要香菜,瘦肉多一點。」
網路紅人百靈果、日籍藝人阿部瑪利亞,職業圍棋棋士-黑嘉嘉,也在網路分享自己喜歡的台灣美食,發文引起國人共鳴、數萬粉絲關注,百萬YouTuber「HowHow」,法國網紅-酷等名人,也都高調支持心中第一名的台灣美食,透過計畫,也提供國內美食業者,更多曝光及商業機會。
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