陸11歲童狂嗑50隻小龍蝦！回家「血尿狂吐」急診揪出急性腎損傷

大陸一名11歲男孩因過量食用小龍蝦，一次吃下一公斤約40至50隻，回家後出現嘔吐及血尿症狀，緊急送醫後確診為急性腎損傷。河南省中醫院腎病科副主任解紅霞提醒，兒童腎臟發育尚未成熟，代謝能力有限，建議小朋友每次食用小龍蝦不要超過10隻。

目前正值大陸小龍蝦產季，價格相當親民。水產商透露，中等規格的小龍蝦先前每斤售價約17至18元人民幣，現在降至15至16元，最小規格更只要12至13元。小龍蝦可說是大陸宵夜代表選手之一，無論清蒸、麻辣或油悶，各種口味相當多元，是民眾聚餐聊天時常點的菜色。隨著進入夏日盛產期，價格隨之降低，購買更加容易。

然而，河南省中醫院腎病科副主任解紅霞警告，有小朋友因此吃到送急診。解紅霞表示，這名11歲男孩在地攤上吃小龍蝦，可能平常比較能吃，自己一個人就吃了兩斤約一公斤的小龍蝦，最少有40至50隻，到了晚上回家後就開始出現嘔吐、小便帶血的症狀，緊急到急診檢查後發現是急性腎損傷。

解紅霞進一步說明，由於小龍蝦屬於高蛋白的異體蛋白，大量食用後免疫系統會產生劇烈反應，形成大量的免疫複合物，這些複合物會沉積在腎臟，堵塞腎小管，導致嘔吐及血尿。再加上兒童腎臟仍在發育中，代謝能力較弱，一次吃太多非常危險。解紅霞強調，孩子如果要吃小龍蝦，在清洗乾淨的情況下，基本上要控制在10隻之內。

在大陸，小龍蝦多採重口味的料理方式，吃起來相當順口，民眾一吃往往都是幾十隻以上，整個產業規模逼近5000億人民幣，折合約2.34兆台幣。根據大陸央視新聞報導，智慧養殖大棚內安裝了多個傳感器，可以即時監測水質、水溫、酸鹼值等數據，讓養在水塘裡的小龍蝦苗實現24小時監護和照顧。

大陸一年可以吃掉70億隻小龍蝦，尤其5至9月旺季期間，每天平均能吃下1000萬隻，人均消費每年達2.17公斤。為了趕上消費速度，業者開始運用科技輔助大量繁殖。小龍蝦養殖戶表示，以前是用鑷子一個個撥來計算，現在可能10秒鐘就能完成，算苗數的準確率能達到99%。小龍蝦雖然風味誘人、價格親民，但過量食用仍須小心傷身。