中國大陸經濟放緩,高級餐廳也紛紛退場,上海外灘18日一家知名法國餐廳,今年一月才開幕現在卻傳出關門大吉。另外一家大陸唯一的三星米其林中餐廳,為了自救也推出了"窮鬼套餐",因應高端餐飲的寒冬。

大陸燃新聞:「紅餐大數據顯示,上海人均消費在500元以上的餐廳,大幅減少,高端餐飲面臨諸多問題。」
上海是大陸高端餐飲最集中的城市,2023年5月人均消費在2000元新台幣以上的餐廳約2700家,然而到今年7月已減少了1400多家。
同樣狀況也發生在北京,曾是藝人趙又廷與高圓圓舉行婚宴的,米其林餐廳OperaBOMBANA,也在6月歇業,而背後原因是大陸經濟下行、消費力疲弱,今年1至7月社會消費品零售總額增速持續下滑,6月上海、北京、廣州、深圳,四大一線城市的消費數據斷崖式下跌,其中上海跌最慘來到-9.4%,高端餐飲只好想辦法自救。
上海中餐唯一一家米其林三星的中餐廳新榮記,就推出398元套餐吸引顧客,折合新台幣約1700元,儘管價格仍舊偏高,但大陸網友調侃是窮鬼套餐。




