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少數可進口的陸茶葉 「安化黑茶」餵飽疫情返鄉打工人

記者 陳韻雯 / 攝影 朱光弘 報導
發佈時間:2024/05/13 19:10
最後更新時間:2024/05/13 19:10

台灣對於中國大陸茶葉進口,管制非常嚴格,只有「後發酵茶」像是普洱茶、安化黑茶可以進口。位在湖南安化的黑茶,過去是皇家貢品,現在年產值破千億台幣,更餵飽疫情期間,從城市返鄉的打工人。

圖/TVBS

 
師傅的手在200多度高溫的鍋爐上,快速翻炒,將茶葉殺青,再經過揉捻、曬乾,跟綠茶不同,還要後期精製,通過汽蒸、緊壓、放置乾燥一個月,才能成為中國6大茶系中,工藝最複雜的「黑茶」。

TVBS北京特派陳韻雯:「這一大片就是位在湖南安化的黑茶,在清代被列為皇家貢品,現在更是當地的茶金,因為綜合產值超過了250億人民幣。」

湖南茶葉協會常務會長蔣躍登:「安化黑茶,是目前我們中國大陸茶產業裡面規模最大的一個縣之一,我們到2024年茶產業的規模,可能大到260個億人民幣的產值,茶葉產量可能大到8.6萬噸左右。」

 
湖南山歌:「嘿白沙溪白沙溪。」

唱著採茶歌,不少原本在沿海城市工作的青年,疫情期間被迫返鄉後,就不回大城市了,靠著採茶年薪約5萬人民幣,相當於22萬多台幣,在山裡生活,已經很足夠。

安化茶農譚新:「能夠在家裡,也能夠吃飽喝好,對不對就這樣子的,所以我們也沒有選擇再出去。」

靠山吃山,黑茶口感比綠茶醇厚,以內銷為主,部分外銷多往東南亞、東亞國家。而台灣,避免中國大陸茶葉傾銷,或是台式茶回銷,對大陸地區茶葉進口規定相當嚴格,只有普洱茶及安化黑茶等「後發酵茶」,是可以進口的中國大陸茶葉,而且數量也很有限。


 
 
#茶葉進口#茶金#青年返鄉#茶葉#大陸

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