正在舉行2021歐洲杯，為中國大陸掀起新一波的「宵夜商機」，因為時差要在半夜看球賽，大陸各地酒吧裡的啤酒銷量暴漲三成，當地最受歡迎的「小龍蝦」也比去年翻倍，更讓大陸老饕開心的是，今年小龍蝦的價格，比往年便宜不少。
酒吧顧客：「今天我們七八個朋友聚在一起，啤酒點了很多，看球比較有氛圍。」
北京酒吧老闆：「歐洲杯開賽以來，我們啤酒(銷售)量相當於以前的三倍量，基本上就是三倍量的進貨。」
小龍蝦餐廳顧客：「今天吃了清水的椒鹽的，還有那個十三香的還有那個鍋巴的。」
最讓大陸消費者開心的是，就在這個關鍵時刻，遇上今年各地小龍蝦盛產，價格對半砍！他們說，這叫「小龍蝦自由」，總算可以不看標價，吃到飽了。
小龍蝦餐廳老闆：「龍蝦一度價格下跌，跌得比較大，一度到30元到35元(500公克)這樣，現在秧插下去了，價格又開始反彈上去了。」
消費者吃得開心，但上游商家，恐怕笑不出來，大陸媒體分析，降價是因為近五年來，太多資本湧進小龍蝦，從去年開始，已經出現消費疲勞，接下來，恐怕要準備迎接升級換代跟洗牌淘汰。
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