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產量驟減 日本鐵道便當烏賊飯漲2成

2017/08/16 19:20

示意圖/TVBS

受烏賊捕獲量大幅減少影響,價格飆漲,日本北海道知名的鐵道便當「烏賊飯」業者為保留傳統好味道,不得不把原本650日圓的便當,漲到780日圓。

業者增加130日圓的2成漲幅,是販售烏賊飯76年來,首見漲價超過100日圓的情況。

日本放送協會(NHK)報導,由於海水溫度變化,日本的烏賊捕獲量創下史上最低,業者主要對外採購的南半球,也面臨同樣問題,導致烏賊價格飆漲。

由於原料短缺與成本高漲,北海道知名的鐵道便當烏賊飯業者,只好把原價每個650日圓(約新台幣180元)的便當,漲到780日圓(約新台幣216元),130日圓的漲幅是業者開業以來首見。

過去40年來,北海道烏賊飯業者每年都到東京舉辦展售會,營業額常奪冠。業者表示,雖然也曾考慮不再做烏賊飯便當,但為了不讓傳統味道消失,只好漲價因應。

北海道南部目前是觀光旺季,鐵道便當漲價實在是不得不然。另一方面,烏賊加工廠無法把進貨成本轉至售格,許多業者咬著牙在做。烏賊捕獲量驟降,對日本地方產業帶來很大影響。 (中央社)

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