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【食尚】大熱天也爆滿! 民族夜市超人氣牛肉爐

2017/06/20 16:20

就算是大熱天,這家超夯牛肉爐還是得訂位才吃得到!號稱屏東第一名的霜降牛就在民族夜市裡,霜降牛油花分布超均勻,輕涮一下就能入口,滿滿的牛肉香在嘴裡四溢,搭配店家自製的沙茶醬,花生加上中藥調配,吃起來爽口、不油膩,讓老饕大口吃肉也能清爽無負擔。



旗魚黑輪和花枝丸也是店內人氣單點配料,旗魚黑輪口感Q彈,吸收湯汁能吃到湯頭的甜和旗魚的鮮,花枝丸用料超實在,每一口都能吃到新鮮花枝,咬下一口還會有鮮甜湯汁流出來,讓人一顆接著一顆停不下來!

墨魚丸和蝦漿也是來到這間店必吃名單,和花枝丸一樣,墨魚丸裡的墨魚肉超大塊,真材實料,從鍋裡撈起就能聞到濃濃的墨魚香,蝦漿也有整隻新鮮蝦仁,透著粉紅色的蝦肉超新鮮,老饕一點就是好幾份,愛吃海鮮的顧客來到這裡千萬不能錯過。

實習編輯 郭穎 葉國奕


 

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