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【食尚】外酥內軟、餡料爆量!人氣爆棚「蔥厚餅」

2017/05/18 14:44

蔥油餅是隨處可見的國民小吃,不過高雄這間蔥「厚」餅可就相當特別!不僅厚度、份量大勝一般蔥油餅,內餡除了滿滿的青蔥之外,還加上大量起司,常常還沒開始營業就有民眾提早排隊,就怕晚來一步就吃不到!



老闆用料超大方!撕開蔥厚餅就能看到滿滿的蔥和起司,一口咬下就能感受到青蔥混和起司的香氣,蔥厚餅外表煎得酥脆、內餡保有麵皮的香氣和軟嫩,一次就能吃到2種口感,超滿足;老闆還提供獨門甜辣醬,帶有一點豆腐乳的香,讓蔥厚餅吃出多種不同風味!

實習編輯 郭穎 黃品寧

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