港澳旅客喜歡來台自由行，不過台中市府最近出招吸引香港團客入住！不同於以往自由行的行程，改推廣東勢看螢火蟲、農場摘水果等深度旅遊，而且4天3夜的行程通通住在台中市，當然市府也祭出誘因，和旅行社合作搬出傳統辦桌文化，找來台中知名小吃像臭豆腐、珍奶、炸粿等，免費招待海外遊客！
遊覽車載客，一車又一車抵達台中舊市府，他們是港澳旅客，一到州廳廣場這古蹟，讓老老少少搶先拍照。
香港遊客：「這次行程很特別，我還沒來過台中所以我跟旅行團，之前台北我是自由行的。」
一行3百人分好幾團，一晚到這兒作客呷辦桌。
記者洪彩綸：「而要招待來自港澳3百名遊客，特別的是請出了知名小吃當總鋪師。」
炸糕肉圓還有知名蔥油餅，整輛車開進市府來，兒子擀皮、爸爸炸蔥餅，得一口氣炸300份！
記者洪彩綸：「不過也看到了包括蚵仔煎、臭豆腐遲遲不動工，因為這些小吃必須要熱熱的吃，等到最接近的時候才上桌。」
因為就一個鍋，面對300人大團要同時出餐，先煎先炸的就怕冷掉影響口感，得抓對時間再下鍋，後場忙著7點出餐，而前台復古舞台展現台灣文化，一邊看表演一邊上菜。
香港遊客：「香港有類似的，台灣比較好吃。」
為了吸引港澳旅客，台中市府推出專案旅遊行程，不同於以往常見的港澳自由行，團體客也走深度旅遊。東勢林場採果、往三義賞油桐花、往南投走溪頭，台中則到東勢賞螢火蟲、騎后豐鐵馬道，但4天3夜通通住宿台中市的老中區商旅。觀光旅遊局統計，103年港澳遊客住宿台中人次只有8萬人、105年已經達到28萬人次，未來目標一年45萬人次，而這次辦桌市府大約砸30萬元，低成本吸引300人大團，每人團費大約台幣1萬6千元，等於總共480萬的團費之外，他們還在Outlet和逢甲夜市購物，商機也通通留在台中市。
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