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剩食的新生

2017/09/19 15:51

小編的話: 學生組影片類 佳作4

獲選第一屆「全球華文永續報導獎」學生組影片類佳作4的「剩食的新生」,以台灣一年糧食總耗損至少343萬噸的食物浪費為報導出發點,採訪「人生百味」創辦人是如何以 NPO 角色關注無家者與剩食議題,搜集民眾用不完的食材,重新烹調成美味料理,再送到街頭和無家者共享一餐。

記者表示這是團隊第一次製作專題,從發想議題開始就不停碰壁,但謝謝組員一路撐了過來,同時感謝佑吉老師的細心和耐心教導,以及其他前輩對後續繁瑣細節的協助。希望藉由此作品讓大眾對食物浪費等社會議題有另一番省思,並發展出對環境更友善的生活之道。
 
評審認為「剩食的新生」報導講述剩食議題,主體概念清晰完整,畫面多元豐富,從餐廳端到回收食材再製,提供食材重生機會,將整個程序都完整呈現,鋪陳出精彩的內容,鏡頭語言能力出眾,是相當純熟的作品。
 
得獎者:世新大學-陳嘉欣、林冠吟、曾于甯

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