自己在家裡也可以釀威士忌。有業者看上男性市場，打造釀威士忌的套組，在家就可以自己釀酒、蒸餾，再放在橡木桶裡，依照各人不同口味，選擇存放天數，但這一套組也不便宜，要四萬元。
記者陳宥蓉：「想要喝酒(威士忌)，其實在家就可以自己釀，只要利用這些道具就可以完成。」
把麥子倒進水裡，讓溫度維持在60到68度，持續攪拌放置一小時，過濾後，放在瓶內降溫，原酒加酵母放七天就可飲用，倒進蒸餾器裡，不斷冒出泡泡，蓋上上蓋，鎖上蒸氣口，靜至兩到四小時，讓酒慢慢滴在瓶內，就成了威士忌，不到一天就可以飲用，但放在木桶內風味更佳，這就是30到40歲大男孩流行的新玩具。
釀酒師：「白蘭地或威士忌這種，這是比較常見的，你可以在發酵或是在蒸餾之前，或是蒸餾完之後做不同的處理，也可以變成類似琴酒或伏特加。」
其實同樣方法可以釀成威士忌、白蘭地，差別就在原料，威士忌加入小麥，白蘭地是加入水果，伏特加主角是裸麥，琴酒則是藥草，同樣只需要蒸餾一天的時間，就能完成。自己DIY釀酒的組合，主供男性市場，但這整組買下來並不便宜，大約要四萬多塊。
民眾：「也是滿有意思的滿有創意的，(但它一套要四萬多塊，你會想要買嗎？)哇嚇一跳，可能不會，要喝酒就跟朋友去外面喝就好了啊，喝完之後比較方便。」
沒有整組道具，大概花個幾百塊錢買橡木條跟瓶子釀酒，也能自製威士忌，依自己口味可以放置3到21天。
調酒師：「把市售同牌子的不同的威士忌，或者不同牌子不同年份的威士忌，自己依照自己比例的喜歡，依序倒入桶子裡，讓它再熟成產生新的味道。」
威士忌放入木桶，依個人喜好，放三天以上，放越久，味道越濃，釀酒打造生活樂趣，要在男性市場中，搶下商機。
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