快訊／疫情衝擊！20年祥福餐廳虧損　3/11暫停停業

點炒飯吃驚見1顆「蟑螂蛋」　店員瞎掰：那是紅豆

不少人到餐廳用餐，除了食物是否美味外，環境衛生更是關鍵。日前馬來西亞有1對夫妻，到餐廳點了1盤炒飯，就在他們快把食物吃光之際，赫然驚見在盤底有1顆蟑螂蛋。他們嚇得立即向店員反應，不料店家竟然狡辯「那個是紅豆」，這對夫妻氣不過，憤而將照片放上臉書要大家評評理。

熄燈！桃園老字號餐廳不敵疫情　相繼停業

新冠肺炎疫情影響，國旅團客銳減，公司聚餐變少，桃園在地老字號餐廳生意受到影響陸續停止營業，飯店業者也受到衝擊，喜來登飯店的住房率只剩下一成，先裁員以及放無薪假因應，新冠肺炎疫情延燒，餐飲衝擊大，老店也難支撐，飯店則是另闢財源。

上海拚全面復工　超市賣場開業率近100%

作為大陸經濟最發達的城市之一，上海在疫情中的開工狀況受到很大關注。根據統計，當地的超市賣場開業率接近百分之百，購物中心和百貨公司也有九成五已正常營業，走在街頭看起來百業回溫，不過就有大陸專家提醒，經濟雖然開始復甦了，並不代表防疫等級或警惕性就能降低。

疫情衝擊！　飯店取消平日自助餐、餐廳暫停

三月因為沒有連假是餐飲業的淡季，受到疫情影響，民眾的消費意願也降低，不少飯店都取消供應自助餐，並推出相關優惠，希望吸引消費者上門，疫情關係也讓住房率下降，有業者推出買一送一的優惠，希望刺激業績，新冠肺炎衝擊，業者開源節流，都希望能在疫情之下找到一線生機。

佛心！餐廳業績掉5成　房東送暖免租金1個月

受到新冠肺炎疫情影響，餐飲業衝擊大，業績也慘兮兮，而就在業者苦撐的同時，有房東主動開口減免一個月的房租，讓業者覺得好暖心，將感謝的心情寫上臉書，網友也直說房東太佛心了，房東的主動減租，為業者注入一股暖流。

日本「一人主義」當道　餐飲業強推獨享服務

日本因高齡、少子與不婚主義，近年來「獨食」成為餐飲新潮流，也就是一個人吃飯，越來越平常。因此有燒肉店專做個人客生意，特製迷你單人烤網，讓獨身消費者隨心所欲享受，餐廳規劃兩年內發展到25間店。台灣的臭臭鍋也看準機會首次進軍日本。就連庭餐廳也開始主打「一人份服務」，規劃單人小包廂，提供Wi-Fi、插座，讓消費者用餐、辦公都不用在意他人眼光。