「涮5秒最嫩」　台南溫體牛北送搶「食」，業者？

發佈時間：2014/02/10 15:23

台灣人真的很愛吃牛肉，除了美國和紐澳牛肉進口數量逐年攀升，現在台灣牛也成了搶手貨，在台南相當知名的溫體牛直接涮火鍋，現在在台北也吃的到，台灣牛一年只飼養3萬頭，大多集中在台南善化，平均一天宰3次共30頭牛，為了搶新鮮，必須要在黃金5個小時內，飛車直送台北，剛好趕上開店做生意，而因為溫體牛口感鮮甜滑嫩，深受饕客喜愛。

【業者資訊】

御牛殿

內湖特力屋1樓美食街

◎原新聞請參閱：「涮5秒最嫩」　台南溫體牛北送搶「食」</a>

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