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  • 19
  • May
  • 2015

​日賺4千無人來 港肉販刻板印象差缺新血

記者 許甫 / 攝影 高志宏 報導

2015/05/19 17:25
 ​日賺4千無人來 港肉販刻板印象差缺新血

▲(示意圖/達志影像/路透社)

香港最近有個一天能賺4千元台幣的高薪工作,卻乏人問津,他們是肉類分割技術員,也就是俗稱的「肉販」,因為年輕人對肉販的刻板印象,讓香港雖然肉類需求變大,但卻遲遲沒有新血加入,讓業者向港府陳情,希望幫忙開培訓班,並且改名讓形象扭轉。


《凌凌漆大戰金鎗客》電影片段:「如果有錢,我早給你了,但最近流行吃素生意很差。」

周星馳經典電影中扮演屠夫角色,賺不了幾個錢,但現實生活中香港的肉販,是真正的高收入族群。

香港媒體:「豬肉從業人員是專門行業,日薪有900到1000元(港幣),但是因為形象不太討好,導致越來越少人入行。」

一天就能有4千台幣入賬,但很多肉販會被笑稱「豬肉佬」,加上一天要工作10個小時,反而賺錢的行業大鬧人手荒。

全港鮮肉零售業會議召集人許偉堅:「有生意做不到,沒有人手怎麼做,如果從屠宰的數字來說,我們07年平均每天屠宰的豬都是3600頭左右,到現在已經超過了4500頭。」

業者向港府陳情,希望以後屠夫改叫肉類分割技術員,並由公家舉辦培訓課程,從訓練到就業一條龍服務,讓這個多金的藍領工作,吸引更多年輕人來接班。
 
更新時間:2016/06/29 09:35

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