日本熊害頻傳，即使已經到了12月，該是牠們冬眠的時候，卻仍能在市區看見熊熊趴趴走的情況，光是秋田縣，今年就撲殺超過2000頭熊。不過，長野縣飯田市一間經營逾68年的肉舖則坦言，大家在關注「熊出沒」之際，反倒促使「熊肉」的詢問度增加。
山區老店賣熊肉：是「最高級款待」
據《長野放送》報導，這間位於長野縣最南端、群山圍繞的飯田市南信濃的肉舖「肉之鈴木屋」陳列各式狩獵肉品，其中就包括鹿肉和熊肉。鈴木說，熊在眾多狩獵肉品中地位特殊，不只肉，內臟也被視為藥材，毛皮更能做成各式工具，「熊肉向來被視為最高級的款待料理。肉質、油脂品質都很好、吃了不膩。尤其我們賣的是『山裡獵到』的熊與野豬，並非跑到市區的動物，完全是不同概念。」
熊害頻傳詢問暴增 店家籲建立「吃與自然共存的關係」
隨著日本各地熊出沒、受害事件連爆，熊肉的詢問度比以往明顯增加。鈴木觀察發現，「熊的數量多到山養不起牠們」，所以牠們只好跑到人住的地方，要減少熊下山，人力與山林管理缺一不可，不僅要培育更多獵人，民眾也應了解維護生態平衡的重要性。「山毛櫸堅果」歉收 熊熊餓爆不冬眠
另《NTV NEWS24》提到，原應進入冬眠的熊，至今仍未冬眠，長岡技術科學大學山本麻希副教授分析，可能是今年秋季糧源不足，包含牠們主要食物「山毛櫸堅果」，才導致熊無法累積足夠脂肪，只能在本該入眠的時間持續外出覓食。山本副教授指出，熊通常會在11月下旬至隔年春天進入冬眠，但若無法儲備能量，就會不斷尋找尚存的食物，導致冬眠延後。過去也曾出現類似狀況，像2019年南魚沼市就曾在12月陸續捕獲3隻闖入診所的熊，當年同樣是堅果極度欠收。
新潟縣本月已通報93起熊出沒案例。山本副教授提醒，雖然積雪增加後熊有較高機率真正入冬，但仍不排除個別熊因飢餓持續覓食、整個冬季都不睡的可能性。她呼籲，特別是在積雪較少的地區，即使「到了冬天」，居民也不應掉以輕心，地方政府也已提升警戒等級。
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