泰國中部一家賣魚湯的小吃店,因為開在河濱,偶爾會因為大雨來襲淹大水。店家索性把它當作賣點,主打可以泡水用餐,甚至還會有魚群游過腳邊,一邊吃飯、一邊餵魚也沒問題。這樣的用餐體驗,讓小吃店聲名大噪,現在每天生意翻倍。

當魚飼料撒入水中,魚群立即爭相覓食,濺起陣陣水花,這並非單純的餵魚活動,而是「Pa Jit」餐廳獨特的用餐體驗一部分。顧客Bella Windy表示,當水位上升時,魚群會游到餐廳區域,這裡的自然風光正是餐廳最大的亮點。而另一位顧客Ratee Sukkaewfa則提到,這裡的魚並非捕撈對象,小朋友們只是來觀賞牠們。
這家擁有30年歷史的老店,在平常日子裡與一般路邊攤無異,但一旦洪水來襲,店家便巧妙地將淹水轉變為特色賣點,讓顧客可以在水中用餐。餐廳老闆娘Pornkamol Prangprempree回憶道,洪水初來時她曾擔心無人光顧,甚至憂慮準備的雞肉食材會滯銷。然而情況出乎意料,有顧客在網路上分享這裡有魚的消息後,吸引了大量饕客前來。
這種特殊情況讓「Pa Jit」餐廳生意翻倍成長,但Pornkamol指出,如此大規模的洪水並不常見,上一次發生已是四年前。她強調,他們是第一家也是唯一一家提供泡水用餐體驗的餐廳。現在,老闆娘計劃在季風季節結束、水位退去前,充分把握這段時間為前來的顧客提供服務。
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