親自動手做料理是不少人平時的休閒娛樂之一，而且還能在途中發現一些驚喜的食材！近日一名網友分享，最近在家利用氣炸鍋做炸梅花豬，選擇以孔雀餅乾代替傳統的炸物粉，成果令眾人超驚喜，直呼「這個超強耶！」
這名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文表示，當天預計要利用氣炸鍋做「炸梅花豬」，而他選擇以孔雀餅乾代替傳統上粉的方式，這樣一來不但能減少氣炸鍋的溫度，同時也可以縮短烹調時間，而且做好的炸梅花豬一樣軟嫩多汁。
原PO也不藏私，大方分享製作方式，首先先將孔雀餅乾放在袋子裡壓碎，接著把醃製的梅花豬肉切大塊，放進餅乾碎裡，搖晃均勻壓緊，使粉可以附著在肉上，下一步是在放置層架上噴點油，設定170度、10分鐘，翻面後再設定180度、5分鐘。
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