秋蟹季到來！台北多間飯店業者，都主打螃蟹料理，除了螃蟹吃到飽，甚至還推出蟹肉馬卡龍，創新料理就是要來挑戰饕客味蕾。
廚房另一頭，師傅先將軟殼蟹裹粉，接著把螃蟹丟進油鍋酥炸，炸熟後，把軟殼蟹包進海苔跟飯裡面，就變成壽司捲，大口咬下，螃蟹香味馬上飄出來。
顧客：「我會看到的是那個壽司，因為它擺盤的樣子，還滿漂亮的。」
除了民眾既定的炒蟹，炸蟹吃法，飯店還推出螃肉馬卡龍，淋上奶油白醬，外酥內軟，鹹中帶鹹，業者就是要來挑戰饕客味蕾。
飯店業者：「用的大概都是台灣盛產的螃蟹蟹款6種，包括萬里蟹，旭蟹，藍鑽蟹。」
有飯店業者推出秋蟹吃到飽，一共30道，以螃蟹為主的料理，鹹的甜的通通有，活動開跑第一天，預約電話就被打爆。
主廚一邊清洗完螃蟹，切成好幾塊丟進油鍋，同時起鍋快炒香料，等螃蟹炸熟，小炒後，淋上醬汁，加上炒好的桂花蛋，桂花萬里蟹出爐，光看就讓人流口水。
台北多間飯店業者，因應秋季紛紛推出螃蟹料理，鹹的、甜的，甚至是外國口味，就是想趁螃蟹產季，大賺秋蟹財。
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