暑假結束，9月進入淡季，飯店自助餐在這時候，推不少優惠希望增加來客，像是帶12歲以下的小孩用餐，一位折100元，甚至連孕婦，未出世的孩子都能有優惠，另一家則是推關島美食，加購月餅跟啤酒能抽關島機票，當月壽星可以讓整桌金額打8折，預計帶動兩成業績。
家長：「要自己吃嗎？好自己吃。」
澎湖小管麵線，干燉豬腳，假日再加碼美國肋眼，跟天使紅蝦，飯店攻頂級食材，吃到飽優惠也下猛藥，只要帶12歲以下的小孩，一個人總價可以折1百塊，2個小孩折兩百，以此類推，還沒出生的小孩，孕婦出示證明，也能算你折扣，業者從9月開始，為期一個月，業績也預計成長兩到三成。
飯店餐廳部副理袁志皓：「目前有遇到會帶六七個小朋友，三代同堂一起過來。」
飯店主廚江秉融：「這個切法是跟關島那邊師父所學。」
脆皮烤乳豬，在飯店自助餐相當少見，其他從飯到炸物，還有炒麵，都是來自關島的美食，飯店在八月中到九月中，不只有異國美食打頭陣，來用餐只要加購啤酒或月餅，就能抽關島來回機票。
用餐民眾：「家庭日的時候大家都喜歡到外面聚餐，所以有優惠更是會想讓大家出來吃。」
暑假結束，飯店吃到飽優惠各個拚折扣，像是板橋希爾頓，訂位數4到12人，裡面其中一位是當月壽星，整桌享有8折，美麗信花園，9月帶小孩來吃飯，帶越多折扣無上限。
台南大員皇冠，憑消費者身分證有2.7.9數字，中一碼打九折，如果全部都符合最低六折。
吃到飽餐廳，打出越多人消費，吃飯優惠越給力，試圖靠折價拉抬消費力，度過飯店淡季。
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