pm2.5_icon
PM2.5值 9低
10/24
星期四
21°
27°
10/25
星期五
21°
26°
10/26
星期六
21°
26°
10/27
星期日
21°
27°
10/28
星期一
21°
27°
10/29
星期二
21°
26°
秋陽會騙人!早晚仍涼 中南部溫差大 別忘添衣
>
下載TVBS APP

隨時掌握完整的時事新聞!

下載
  • 16
  • Feb
  • 2019

日產200噸 台商林次郎「杏鮑菇大王」

記者 陳相如 / 攝影 陳致宇 報導

2019/02/16 19:10

因為健康意識抬頭,現在炸雞業者有的也增加「炸杏鮑菇」的菜單,而在大陸西部有許多回族,他們則把「杏鮑菇」當豬肉和蔬菜來吃,但如果提到全大陸最大的杏鮑菇「種植商」和「供應商」的話,那可就是天津的一位台商了!他在增加杏鮑菇的甜度和Q度、以及產能方面,都有自己的「武林秘笈」。

圖/TVBS
炸杏鮑菇這在台灣夜市很常見,木耳、肉片加上彈牙的杏鮑菇,蠔油爆炒,蒸杏鮑菇這道看起來素到有點簡單,但是沾點蒜蓉醬油,保證是減肥族的最愛,最後把杏鮑菇切絲和火腿蘿蔔絲一起下去煮湯。

一桌子的杏鮑菇料理,這是台商林次郎在自家工廠宴客時,必備的15道美食,重點是餐桌上的杏鮑菇,全是剛剛採收下來的「新鮮貨」。

圖/TVBS
台商林次郎種了十年的杏鮑菇,一路從福建成都到天津,目前他是全大陸最大的杏鮑菇種植廠和供應商。

中延菌菇董事長林次郎:「我們公司(全大陸)有四個廠,一天差不多有200噸的產量,每天都是有200噸的產量,那我這個天津(廠),一天差不多有50噸的產量,每天365天都不休息。」

圖/TVBS
在台灣一天產量5噸,市場就已經飽和了,在大陸林次郎一天能達到200噸的產量,削菇秤重真空包裝,杏鮑菇分十幾種等級準備出貨,目前林次郎除了做到大陸最大,產品還銷往新加坡、泰國、美國,抓住健康消費概念,投入資金進行菌種研發,讓這位台灣「杏鮑菇之王」揚名國際。

最HOT話題在這!想跟上時事,快點我加入TVBS新聞LINE好友!
更新時間:2019/02/16 23:05

你可能會喜歡

人氣點閱榜

看更多
notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!