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  • 27
  • Jan
  • 2019

手搖6百億商機! 炸雞集團跨界、老牌推新哏

2019/01/27 22:21
台灣人愛喝手搖飲料,一年可以喝掉10億杯,就連炸雞餐飲集團也要和美國的手搖飲業者合作,來台灣開分店,但競爭業者多,必須不斷推出新品,像是有業者就推出豬年應景飲料,把小豬棉花糖放在上面,或者是用甜點奶酪結合,讓漸層不會消失,成功創造話題。

圖/TVBS
先把黑糖加到裡面去,和黑糖混合而成的珍珠倒進去,來來回回讓透明杯身沾到黑糖,加入冰塊和鮮奶。

就會顯現出像老虎的紋路,這款黑糖珍珠鮮奶,是5個台灣人,一同在美國創業的產品,全美有202家門市,還展店到澳洲、加拿大、越南,打算和台灣老牌炸雞品牌合作,第二季之後進軍台灣。
圖/TVBS

炸雞集團行銷經理Kate:「集團目前有炸雞,還有其他不同的餐飲的東西,但是我們現在比較缺的,就是飲料類這塊。」

但台灣茶飲市場,非常競爭,必須創新,才能吸引消費者目光,超過20的品牌因應豬年推新品。

普通熱飲,擠上一圈又一圈的鮮奶油,最後擺上粉色小豬,或是咖啡色山豬,萌度破表,準備攻佔IG打卡牆,預計能夠提升兩-三成業績。

圖/TVBS
另外這家,利用甜點結合飲料,下頭白色奶酪,上面是草莓牛奶,讓漸層不會輕易混合。而台中的業者,則是近期改造成英倫文青風,大幅在全台展店,超過90家門市,而且每間都會依據路名,創造神話人物。

台灣人一年喝掉10億杯,超過600億元的手搖飲料,但不斷有新業者,新分店加盟加入搶市,得求新求變,創造消費話題。

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更新時間:2019/01/27 22:25

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