▲圖／Miss Yaya

（作者／Miss Yaya）

最近大家在臉書上有沒有常看到「海地泥巴餅」的相關訊息呢？這則訊息裡面寫著貧窮的海地，糧食嚴重缺乏，很多人民都吃泥巴餅充飢。

是不是我們也跟著轉貼，心裡面覺得海地人好可憐啊！

以下文字轉貼自長期在海地服務的朋友：「在海地泥巴餅是當藥用的，跟我們中藥差不多，據說功用為消脹氣解孕吐之類的，過去在海地生活了7年半，當然也經歷過2010的大地震，真的沒遇過有海地人會把泥巴餅當成主食拿來充飢的，老實說台灣的新聞報導也太假掰了，誤導觀眾許久。」

當我在臉書分享朋友的這段文字，引起廣大的討論。

有人懷疑我這段文字的真實性，他曾看過旅遊節目，全家真的都在吃泥巴餅啊！也說到他有朋友曾在海地一年，有些環境不好的家庭，的確靠吃泥巴餅維生。

我仔細想了想，也是有這個可能，海地極為貧困的家庭會選擇吃泥巴餅當作是主要的食物。但海地的有錢的人，也可能因為藥用或當零食，而購買泥巴餅來吃。

對他們來說，就是一種食物的選擇。泥巴餅是當地原本就有的食物，貧民選擇低價的食物過活，不是因為大地震或飢荒飢不擇食，創造出泥巴餅這樣的食物果腹。

就像我們沒錢的時候吃便宜餅乾渡日，泥巴餅就是海地的便宜餅乾，這也的確是貧窮造成的，但跟台灣人價值觀的吃泥巴大有不同。

我在聖露西亞當國際志工時，當地同事知道我吃過田雞，她問我：「台灣人很可憐嗎？都沒有東西吃要去吃青蛙？是不是因為這樣才要跑來聖露西亞當志工？」

外國人不了解我們的飲食，聽到我們吃青蛙，用他們的眼光來衡量，覺得我們很可憐嗎？沒東西吃嗎？為什麼要吃青蛙！對外國人來說，青蛙是不能吃的，抓來吃一定是很窮了！

兩者道理類似。

因為對食物價值觀的差異，造成我們用自己的思考去理解對方。

有位朋友說：「就好像以前外國人都說台灣計程車司機都開車開到吐血一樣！」在不了解當地文化的時候，我們很容易用自己所看到的去理解發生的事。可是，眼見卻不一定為真。

講到這麼多關於海地，你知不知道海地在哪裡呢？你是不是看到黑人，就直覺一定在非洲呢？

海地跟聖露西亞一樣都在加勒比海，加勒比海島國又稱西印度群島，位於南北美洲之間的一連串島群。西印度群島之名來自於哥倫布，當他登上了這裏，誤以為他來到了印度，後來才發現原來他還沒達真正東方的印度，所以這一連串島嶼被稱為西印度群島。

西印度群島包含巴哈馬群島和安的列斯群島。安的列斯群島根據位置及面積大小，又分大安的列斯群島及小安的列斯群島。大安的列斯群島是指古巴、牙買加、多米尼加、海地及波多黎各，聖露西亞則是屬於小安的列斯群島。

海地跟聖露西亞都講克里奧語creole language, 克里奧語是法文的一種變形，混合了英文及西文以及非洲語言。

加勒比海群島的美洲原住民在白人殖民時期，對白人帶來的病源無抵抗能力，大多死亡殆盡，（有另一說法是被白人殺光）。歐洲人引進黑奴，在長期的殖民下，這塊區域受白人及黑人文化影響，產生自己獨特的文化，不同於非洲，更不同於鄰近的中南美洲（南美洲的只有蓋亞那一國的文化與加勒比海諸國接近）。

你可以說海地在加勒比海一帶，屬於西印度群島的大安的列斯群島，但是不在非洲。

黃皮膚的都是Chinese, 黑皮膚的都是African，這也是很嚴重的刻板印象。

我們是黃皮膚，我們不想要被稱為Chinese，在抗議外國人都不瞭解我們的時候，我們有沒有想過要去了解對方呢？去了解異國風情的時候，又是帶著怎樣的心去探索呢？

想要在台灣看見更寬廣的世界、更有國際觀，不能用既有的視角，需要更深入的探索不同的文化，同理包容彼此的差異。

有人認為背誦史地知識對國際觀並沒有幫助，但是只有更了解世界的歷史，才能更看清楚現在；了解地理，幫助我們看見更完整的世界。這個世界，不是只有美國、日本、韓國……這幾個大家耳熟能詳的國家而已，了解越多元的文化，體驗各種不同的價值觀，讓我們成為一個更完整豐富的人。

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