北投美食有哪些？Top12一次看　白老師也激推的牛肉麵在這

「北投」可說是台北人和觀光客都愛的溫泉之鄉，今天食尚小編就來推薦「12家北投必吃最強美食懶人包」！從銅板小吃「爆漿蔥油餅」、男神鳳小岳愛的古早味點心，再到「北投版鼎泰豐」、紅到《黑白大廚》評審韓國廚神「白種元」也朝聖的牛肉麵，通通不能錯過！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步，來趟溫泉美食之旅吧～

01. 北投炸彈蔥油餅：超膨一咬會爆漿

「北投炸彈蔥油餅」以立體膨脹似小枕頭的炸蛋餅聞名，蔥油餅放入鍋中瞬間「炸」開的模樣療癒又可口，還有原味、雙蛋、起司、雙倍起司、韓式泡菜和德式香腸口味可選擇。很可愛的炸彈蔥油餅，中間的炸蛋竟然是半熟蛋！餅皮相當Ｑ，雖然消風的速度很快，不過餅皮依舊帶有酥脆的口感，咬下去還保有嚼勁，很特別的滋味～最讓我感到意外的是，這炸彈蔥油餅完全不油，防油紙袋沒有濕掉真神奇，一口氣吃２份也沒有覺得太油膩、不舒服。

02. 陳季炸雞：在地最夯排隊美食

說到北投美食，推薦大家一定要來朝聖「陳季炸雞」！這家店真的很強，身邊朋友都大力推薦，尤其是雞翅一定要買，５隻只要110元！雖然陳季炸雞有滿多家分店的，不過北投店總是特別多人，尤其賣炸物的店是愈多人排隊愈好，炸都來不及賣絕對都是拿到熱熱脆脆超讚！現炸雞翅外表金黃，外皮口感相當酥脆，裡面的雞肉也很嫩口，肉汁完全都有保留著，因為事先醃漬過，單吃就超夠味。個人覺得最強的是外皮，吃起來跟餅乾一樣薄脆，真的有夠讚！

03. 丰清揚小吃店：北投版「小鼎泰豐」

「丰清揚小吃店」就在北投中和街上，對面就是家樂福，從新北投站走過來大約是10分鐘的距離。菜單是以麵食與炒飯為主，雖然是鼎泰豐師傅出來開的店，但術業有專攻，這裡應該是強在麵食、炒飯不是小籠包。看了一下價格真的是有便宜到，「排骨蛋炒飯」才賣170元，鼎泰豐要 310元！排骨口感吃起來很軟嫩，不會太柴。香蔥蛋炒飯真的有夠強，幾乎跟鼎泰豐一樣！蛋香跟蔥味整個有炒出來，而且粒粒分明又很乾爽不油膩。

04. 水龜伯古早味：男神鳳小岳最愛

「水龜伯古早味」距離捷運石牌站路程約３～５鐘，對於許多老石牌人來說，水龜伯是一個從小吃到大，從小攤販吃到大店面的回憶。除了基本的刨冰和豆花，也賣許多現在較少見的懷舊甜品，半舊冰、月見冰、杏仁豆腐、酒釀、桂圓糯米粥，若非離峰時段來，總是要排隊的。冬季限定的「黑糖麻糬」可說是水龜伯的鎮店之寶，很多人都覺得這個才是最強招牌！從熱燙的黑糖糖水中舀起白胖胖麻糬，滾上粗粒花生粉，保有溫度的麻糬非常軟Ｑ，花生粉和黑糖甜香平和，把他分切成小塊入口，特別幸福不膩。

05. 彈芽麵：大分量刀削炒麵

「彈芽麵」地點位於北投區裕民一路、石牌商城附近，轉角處的店面招牌很大、非常顯眼，從捷運石牌站２號出口走過來大概５分鐘的距離。菜單主力就是刀削麵，有牛肉麵跟一些乾拌麵，必點推薦「木鬚肉絲炒麵」，幾乎每桌都有點！這盤光是點小份而已分量就很大，２個人吃應該也是綽綽有餘！配料加了肉絲、雞蛋、木耳、紅蘿蔔大火快炒，吃起來味道不會太重鹹，醬汁帶有濃稠感，吃起來十分順口。刀削麵條口感相當彈牙，很Ｑ很有嚼勁，老實說吃起來還滿費力的，應該是目前吃過數一數二Ｑ的麵，真的很特別！

06. 吳家牛肉麵：韓國廚神「白種元」推薦

號稱「北投牛肉麵三巨頭」之一的「吳家牛肉麵」，地點位在三角窗，每次從陽明山或北投泡湯回家都會經過這裡，排隊人潮超厲害，因為這是紅到連韓國廚神「白種元老師」都推薦的牛肉麵！今天點了「半筋半肉牛肉麵」，小碗要價210元，不過這小碗的分量還真不小，難怪評價都說湯濃、肉大塊、分量足。牛肉吃起來帶嚼勁，牛肉也多，而且不會過柴，牛筋軟Ｑ滑嫩，相當不錯，特寬麵條細緻帶Ｑ，不會軟爛，加了辣酸菜味道直接升級，多了甜味和香氣！

07. 矮仔財滷肉飯：紅到CNN也推薦

提到台北有名的排隊滷肉飯，一定有北投中繼市場裡面這家「矮仔財滷肉飯」，更曾被CNN票選為台灣非吃不可的美食。招牌「滷肉飯」肥肉較多，吃１口就感受到膠質巴著嘴唇，黏黏鹹鹹的好好吃；滷汁甜中帶鹹，甘甜韻味相當唰嘴，白飯口感也恰到好處，不會太軟也不會太硬，好吃到我直接又點了１碗來吃呢！

08. 高記茶莊：袋裝古早味CP值超高

來到北投，朋友一面倒推薦我來喝「高記茶莊」，聽說就算是平日也要排隊！我們買了紅茶和無憂茶，是很古早味的袋裝。招牌「高記紅茶」喝起來不會很甜，茶香清雅耐喝，還有淡淡的紅茶香氣，碎冰很多喝起來真的很爽，而且又很大一袋，以大分量取勝，跟其他連鎖茶飲相比，還是有自己的優勢在，如果想要大口爽喝一波，這家非常可以唷！

09. 傳統之最豆花堂：各大美食節目認證

在北投說到豆花，這家「傳統之最豆花堂」絕對是榜上有名！名氣之大基本上幾乎一線的美食節目都有來採訪過。地點也相當便利，從北投捷運站走路不用３分鐘即可到達。豆花每碗價格45元，配料可以７選２，湯底如果不要糖水也能＋５元換成豆漿，熱豆花還能加薑汁，甜度也是可以調整的。今天選了冰豆花，配料是粉圓＋花生，粉圓吃起來很彈，花生吃起來軟綿中帶點脆，有著淡淡奶香，而豆花本身很有一套，口感扎實又有豆香味，存在感極佳，真不是蓋的！

10. 水某小卷米粉：２小時內完售傳奇

「水某小卷米粉」是在地人激推的北投美食，吃過的朋友幾乎都給很高的評價，雖然招牌都已經泛白看不到字了，但憑著滿滿的排隊人潮，辨識度還是很高。餐點以每天新鮮進貨的小卷料理為主，有小卷粗米粉湯、小卷細米粉湯、小卷炒細米粉、炒小卷蓋飯、小卷炒麵等，每天進貨的小卷數量不一定，就是賣到完為止，最快甚至２小時內就會完售！「小卷米粉」小卷新鮮度沒話說，而且是整隻小卷的量，肉質夠厚夠Ｑ彈，湯頭是清爽路線，鮮而不甜，很合我們的胃口～

11. 台南滷三塊：宵夜必吃五花肉飯

「台南滷三塊」地點位在承德路七段，靠近石牌路附近，店家生意真是好到一個爆炸，無論平日假日都是人，不管內用或外帶都要排隊！菜單除了五花肉飯、肉燥飯外，還有一些滷味小菜可以點。「五花肉飯」上頭躺著３～４塊的五花肉，滷得很透亮，肥瘦肉均勻，重點是它超入味！入口有甜甜的濃郁醬香充斥口中，肥肉入口即化充滿油脂感，瘦肉軟嫩細緻不卡牙，五花肉層次豐富，非常厲害！難怪大家都點這個～還有滷豆腐跟滷蛋，這２樣也是來滷三塊必點的。

12. 青菜園：號稱「竹子湖最強土雞」

若想順便安排到陽明山竹子湖走走、吃美食，10個有８個都推這家「青菜園」！外觀就是鐵皮屋搭建的餐廳，環境有點簡陋，但沒差生意還是好到爆，才開店半小時左右瞬間接近客滿！餐點也建議不要直接點合菜推薦，保證分量多到直接把眾人擊沉！招牌「放山白切雞」真的強到起飛！選用兼具Ｑ彈及柔嫩口感的放山土雞，肉質真的很有彈性，且完全不硬，雞皮很薄，皮下還有肉凍，膠質在口中隨著溫度融化，怪不得有人稱他「竹子湖最強土雞」！另外還有最出名的米粉湯、地瓜粥也必點，每碗50元，整鍋200元。