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搭捷運摘星去!米其林指南餐廳地圖 北中高3城市一次看

編輯 陳倍玉 / 責任編輯 吳芳瑜 報導
發佈時間:2022/08/30 22:19
最後更新時間:2022/08/30 23:03
全台唯一米其林三星餐廳台北君品酒店,俺達の肉屋離捷運站近。(圖/台北君品酒店、俺達の肉屋)
全台唯一米其林三星餐廳台北君品酒店,俺達の肉屋離捷運站近。(圖/台北君品酒店、俺達の肉屋)

今(30日)《2022米其林指南》正式揭曉榜單,食尚玩家幫大家整理好這次所有獲獎店家的資訊,並且規畫出搭甚麼捷運可以抵達。其中台北捷運文湖線摘星最多,而板南線的「頤宮」則連5年奪三星。台中則有5間星級餐廳,其中2間走15分鐘就能抵達。首次納入評選的高雄則有2間一星入榜,獅甲站出來只要5分鐘就可抵達囉!

台北捷運

 

台北捷運地圖。(圖/食尚玩家編輯部)

文湖線摘星最多,一星2間新入榜在這


首先台北捷運部分,以文湖線共摘11星最多,包括蟬聯二星餐廳的祥雲龍吟、RAW、態芮,以及此次一星新入榜的「欣葉鐘菜」與「HOLT」。提供上百道台灣佳肴的「欣葉鐘菜」有當日漁港海鮮、經典與私房菜色可品嘗;「HOLT」則憑藉著加拿大籍主廚熟悉台灣食材,結合歐陸烹調手法、日本東京工作經驗,提供一道道精緻的現代歐式料理。

 
板南線「頤宮」連5年奪三星,「壽司芳」新摘一星

接著是板南線有10星,有連5年奪下三星的「頤宮」,依然是目前台灣唯一1家三星餐廳,代表作包括先知鴨、火焰片皮鴨,是老饕的最愛。還有二星的請客樓、侯布雄,以及新摘一星的「壽司芳」,這間是大阪海外第3間分店,結合奢華食材與西式烹調手法,提供美味又驚喜的壽司套餐。

台中捷運

台中捷運圖。(圖/食尚玩家編輯部)

5間星級餐廳保持,這2間走15分鐘就能到

台中人同樣能也能沿著捷運綠線摘星,5間星級餐廳包括了二星餐廳JL Studio、一星餐廳鹽之華、Forchetta、俺達の肉屋與澀Sur,都維持星級肯定。其中水安宮站的頂級日本和牛燒烤「俺達の肉屋」,以及市政府站的地中海料理餐廳「Forchetta」,都距離捷運站走路約15分左右就可抵達囉!

高雄捷運

高雄捷運地圖。(圖/食尚玩家編輯部)

獅甲站5分鐘抵達,超難預約2大名店

 
這次高雄首度納入評選,有2間餐廳也獲得了星級肯定,「Liberté」的主廚找來《東京米其林指南》蟬聯5年米其林一星的「Liberte a table de TAKEDA」主廚武田建志,他的每道作品自由奔放且能隨著時令細膩變換,深受美食家青睞;而「承Sho」則是日本東京「傳DEN」的海外首間姊妹店,延續日本文化哲學並融合台灣的料理特色,2間都是高雄當地超難預約到的Fine dining。以上2間店皆從獅甲站出來、走5分鐘即可抵達。
 

米其林官網:https://guide.michelin.com/tw/zh_TW

原文請見:搭捷運摘星了!《2022米其林指南》最強捷運地圖,北中高3城市一次收好
【更多精彩內容,請上食尚玩家官網及下載食尚玩家APP,未經授權,請勿轉載!】

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