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  • 06
  • Jul
  • 2020

水餃怎煮最好吃?老饕曝獨門祕訣:皮Q免顧火

編輯 鄭餘蓉 報導

時間圖示2020/07/06 10:18
示意圖/TVBS 水餃怎煮最好吃?老饕曝獨門祕訣:皮Q免顧火
示意圖/TVBS

水餃煮起來既方便又美味,是許多人心中最愛的平價美食之一,只不過想要煮出Q彈又不破皮的水餃,可不是件容易的事!對此,一名網友在臉書社團分享,其實水餃不一定要用水煮,只要改用電鍋蒸熟,就能煮出外皮超Q彈的水餃,而且完全不用顧火,非常簡單又容易上手。

「水餃用蒸的才是王道啊!」該名網友在臉書社團「爆廢公社」分享,他料理水餃時都不用水煮,而是改用電鍋蒸熟,步驟非常簡單,只要在盤子抹點香油,再往電鍋外鍋倒1杯水就可以了,「重點在於完全不用顧火,不用加3次水,跳了直接可以吃,皮超Q彈」。

 

貼文曝光後,不少網友紛紛留言直呼「我也都用蒸的,不用煮得滿身汗」、「天氣熱這最方便」、「喜歡+1,蒸完再噴點香油,稍微放涼,直接撒些海鹽加點蔥花,超讚」、「我也喜歡用蒸的,皮真的超好吃,然後餡會比較有味道、比較鹹,不用加醬油」、「用蒸的真的好吃,而且方便,不用管它」、「用蒸的也好吃,湯汁都鎖住甜了,比燙方便」。
 

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更新時間:2020/07/06 10:36

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